Летний салат капустный дуэт с яблоками
Фото блюда

Нравится?
И вот снова рецепт летнего блюда! Только теперь витамины получаем из овощей! Сегодня на перекусы приготовила летний салат Капустный дуэт! Это сочетание двух видов капусты, огурца и яблока! Легко, полезно, вкусно! Опять же как раз в жару прекрасная еда! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
1
+
Основные
капуста пекинская
капуста пекинская
0.5
головка
капуста краснокочанная
капуста краснокочанная
0.25
головка
яблоки
яблоки
1
шт
огурцы
огурцы
3
шт
зелень
зелень
1
пучок
соль
соль
по вкусу
Заправка
масло подсолнечное
масло подсолнечное
2
ст.л.
мед
мед
1
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
лимоны
лимоны
0.5
шт
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовьте необходимые ингредиенты для салата.

Шаг 2:
Порежьте 2 вида капусты, зелень и перемешайте все руками, немного придавливая, чтоб она стала сочнее. Можно немного посолить.

Шаг 3:
Очистите яблоко от кожуры и порежьте соломкой. Яблоко лучше брать немного кисловатое, так оно добавляет хороший оттенок салату. Огурцы порежьте четвертинками. Добавьте в капусту. Перемешайте

Шаг 4:
Теперь приготовить нужно заправку. Можно конечно и просто так кушать, но с заправкой мне больше нравится. Налейте в пиалочку масло растительное. Я брала подсолнечное, но можете взять и оливковое. Потом к нему необходимо выжать сок лимона. Размешайте.

Шаг 5:
Добавьте мед и щепотку соли, все хорошо перемешайте. Если мёда нет, можно добавить немного сахара. Заправка готова!

Шаг 6:
Добавьте её в салат и весь салат размешайте хорошо.

Шаг 7:
Салат готов! Можно попробовать!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
У 8321 есть еще 47
рецептов.
Посмотрите так же: Окрошка на кефире и минеральной воде с копченым мясом.
