По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Лимонные кексы на растительном масле с изюмом

(2)

30.12.2020 21:40

8 тыс

Лимонные кексы на растительном масле с изюмом

Нравится?

45 мин

10 порций

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших лимонных кексов на растительном масле с изюмом. Кексы получаются нежные, воздушные, мягкие и ароматные. Продукты для такой выпечки, думаю, найдутся у каждой хозяйки дома. Доступный и не сложный рецепт вкусной домашней выпечки к чаю. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

мука пшеничная мука пшеничная

250 г

яйца куриные яйца куриные

3 шт

масло растительное масло растительное

150 мл

сахар сахар

150 г

лимоны лимоны

1 шт

разрыхлитель разрыхлитель

2 ч.л.

ванилин ванилин

1 г

изюм изюм

0.5 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Небольшой лимон помыть. Снять цедру, не задевая белую часть кожуры. Почистить лимон от кожуры. Нарезать кусочками, выбрать косточки.

Розовый или белый картофель – что выбрать для приготовления

Шаг 2:

Измельчить блендером мякоть лимона.

Шаг 3:

Яйца смешать с сахаром и 1 г. ванилина. Взбить до пышной светлой массы миксером. Влить масло и измельченный лимон. Размешать венчиком.

Как правильно взбить желтки с сахаром

Шаг 4:

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.

Шаг 5:

Перемешать.

Шаг 6:

Изюм промыть, обсушить. Обвалять в 2 ч.л. муки. Добавить в тесто вместе с цедрой лимона.

Шаг 7:

Формы для выпекания застелить пергаментом или одноразовыми бумажными формочками. Распределить тесто по формам. Поставить в духовку, прогретую до 180 С. Маленькие кексы печем 25 минут. Побольше кекс печется 35-40 минут.