Лимонные кексы на растительном масле с изюмом
5 тыс Фото блюда
14
Нравится?
Таточка
О рецепте
Сложность:
средняя
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших лимонных кексов на растительном масле с изюмом. Кексы получаются нежные, воздушные, мягкие и ароматные. Продукты для такой выпечки, думаю, найдутся у каждой хозяйки дома. Доступный и не сложный рецепт вкусной домашней выпечки к чаю.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
мука пшеничная
мука пшеничная
250
г
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
масло растительное
масло растительное
150
мл
сахар
сахар
150
г
лимоны
лимоны
1
шт
разрыхлитель
разрыхлитель
2
ч.л.
ванилин
ванилин
1
г
изюм
изюм
0.5
стакан
Как приготовить
1
Небольшой лимон помыть. Снять цедру, не задевая белую часть кожуры.
Почистить лимон от кожуры. Нарезать кусочками, выбрать косточки.
2
Измельчить блендером мякоть лимона.
3
Яйца смешать с сахаром и 1 г. ванилина. Взбить до пышной светлой массы миксером. Влить масло и измельченный лимон. Размешать венчиком.
4
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
5
Перемешать.
6
Изюм промыть, обсушить. Обвалять в 2 ч.л. муки. Добавить в тесто вместе с цедрой лимона.
7
Формы для выпекания застелить пергаментом или одноразовыми бумажными формочками. Распределить тесто по формам.
Поставить в духовку, прогретую до 180 С. Маленькие кексы печем 25 минут. Побольше кекс печется 35-40 минут.
8
Лимонные кексы готовы.
9
Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 587
рецептов.
Вот один их моих последних: Песочное печенье на кефире с вареньем Минутка.
Написать комментарий
(0)