Лимонные кексы на растительном масле с изюмом
Фото блюда
![Лимонные кексы на растительном масле с изюмом Лимонные кексы на растительном масле с изюмом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5feb9e70d83ac.jpg)
Нравится?
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших лимонных кексов на растительном масле с изюмом. Кексы получаются нежные, воздушные, мягкие и ароматные. Продукты для такой выпечки, думаю, найдутся у каждой хозяйки дома. Доступный и не сложный рецепт вкусной домашней выпечки к чаю. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
мука пшеничная
мука пшеничная
250
г
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
масло растительное
масло растительное
150
мл
сахар
сахар
150
г
лимоны
лимоны
1
шт
разрыхлитель
разрыхлитель
2
ч.л.
ванилин
ванилин
1
г
изюм
изюм
0.5
стакан
Пошаговое приготовление
![Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 1 Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5feb9ef6c9419.jpg)
Шаг 1:
Небольшой лимон помыть. Снять цедру, не задевая белую часть кожуры.
Почистить лимон от кожуры. Нарезать кусочками, выбрать косточки.
![Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 2 Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5feb9f3360966.jpg)
Шаг 2:
Измельчить блендером мякоть лимона.
![Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 3 Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5feb9f40d456c.jpg)
Шаг 3:
Яйца смешать с сахаром и 1 г. ванилина. Взбить до пышной светлой массы миксером. Влить масло и измельченный лимон. Размешать венчиком.
![Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 4 Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5feb9f5717136.jpg)
Шаг 4:
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
![Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 5 Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5feb9f62ea10d.jpg)
Шаг 5:
Перемешать.
![Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 6 Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5feb9f7091d40.jpg)
Шаг 6:
Изюм промыть, обсушить. Обвалять в 2 ч.л. муки. Добавить в тесто вместе с цедрой лимона.
![Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 7 Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5feb9f7dc17f5.jpg)
Шаг 7:
Формы для выпекания застелить пергаментом или одноразовыми бумажными формочками. Распределить тесто по формам.
Поставить в духовку, прогретую до 180 С. Маленькие кексы печем 25 минут. Побольше кекс печется 35-40 минут.
![Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 8 Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5feb9f8b384b5.jpg)
Шаг 8:
Лимонные кексы готовы.
![Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 9 Лимонные кексы на растительном масле с изюмом - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5feb9fb50d710.jpg)
Шаг 9:
Приятного чаепития!
У tatochka есть еще 751
рецепт.
Посмотрите так же: Куриные бедра со сметаной и кетчупом в рукаве в духовке.
![](/images/comment-o.png)