По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Морковный кекс с грецкими орехами в духовке

(1)
05.12.2020 17:12 1 тыс 0

Фото блюда

Морковный кекс с грецкими орехами в духовке
1
Нравится?
35 мин
8 порций

Этот кекс готовится быстро и просто, морковь добавляет выпечке замечательную сочность и кекс получается влажный, вкусный, нежный. Морковный кекс с грецкими орехами в духовке можно подать к чаю или кофе, а еще он отлично подойдет для полдника или перекуса в течение дня. Быстрая выпечка, которая выручит вас, если нужно срочно испечь что-то к чаю. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
яйца куриные яйца куриные
3 шт
сахар сахар
1 стакан
соль соль
2 щепотка
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
100 мл
цедра лимонная цедра лимонная
0.3 ч.л.
орехи грецкие рубленые орехи грецкие рубленые
100 г
морковь морковь
2 шт
мука мука
1 стакан

Пошаговое приготовление

Морковный кекс с грецкими орехами в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Яйца смешиваем с сахаром и солью.
Морковный кекс с грецкими орехами в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем в тесто масло.
Морковный кекс с грецкими орехами в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь очищаем, промываем, перетираем через мелкую терку, добавляем морковь в яичную смесь.
Морковный кекс с грецкими орехами в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем в тесто рубленные орехи и лимонную цедру. Орехи измельчаем так как хочется, мелко или крупно, можно порубить их ножом или прокатать скалкой.
Морковный кекс с грецкими орехами в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем в тесто разрыхлитель, перемешиваем тесто до растворения сахара.
Морковный кекс с грецкими орехами в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем в тесто муку и замешиваем не очень густое тесто.
Морковный кекс с грецкими орехами в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Выливаем тесто в любую удобную форму для выпечки.
Морковный кекс с грецкими орехами в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Выпекаем кекс в разогретой до 180-ти градусов духовке 25-30-ть минут.
Морковный кекс с грецкими орехами в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Готовый кекс можно подать так, можно посыпать сахарной пудрой или полить сахарной глазурью. Приятного чаепития!
У olesik есть еще 1737 рецептов. Посмотрите так же: Курутоб с овощами, зеленью и слоеной лепешкой по-таджикски, который приготовил автор.