По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Лимонный пирог на кефире

(2)

20.10.2018 11:05

2 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Простой в приготовлении, и очень вкусный пирог на кефире с легкой кислинкой и тонким ароматом лимона. Побалуйте таким лакомством своих домочадцев. Тертый шоколад сверху придаст пирог аппетитности. Подавать к чаю или кофе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

яйца куриные яйца куриные

2 шт

песок сахарный песок сахарный

120 г

масло сливочное масло сливочное

100 г

кефир кефир

120 мл

мука мука

200 г

сода сода

1 ч.л.

соль соль

1 щепотка

лимоны лимоны

1 шт

вода вода

50 мл

сахар сахар

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления пирога нам понадобятся: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 200 г муки, 120 г сахара, 120 мл кефира, 1 не полная чайная ложка соды, 1 щепотка соли, лимон.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 2:

Лимон хорошо промыть. С помощью мелкой терки снять цедру.

Шаг 3:

Яйца вбить в миску, добавить 120 г сахара, щепотку соли и хорошо перемешать.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 4:

В получившуюся массу влить кефир и добавить 1 не полную чайную ложку соды. Все хорошо перемешать.

Шаг 5:

Добавить размягченное сливочное масло. Перемешать.

Шаг 6:

Добавить просеяную муку и цедру лимона. Всё хорошо перемешать.

Шаг 7:

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать дно манной крупой ( можно использовать муку или панировочные сухари).

Шаг 8:

Перелить тесто в форму и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 40 - 45 минут. Обязательно проверять готовность деревянной шпажкой.

Шаг 9:

Пока пирог готовиться, готовим сироп для пропитки. Нам понадобится: сок 1 лимона, 2 столовые ложки сахара, 50 мл воды. Все ингредиенты смешать и довести до кипения. Сделать это можно как на плите, так и в микроволновой печи.