По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Маффины с сыром и кукурузой

(1)

29.06.2018 09:05

2 тыс

Нравится?

35 мин

10 порций

Весьма необычными на вкус и по исполнению окажутся маффины с кукурузой и сыром. Палитра вкусов достаточно разносторонняя. Некоторые назовут сочетание ингредиентов смелым, но рецепт достоин того, чтобы стать любимым. Приятно подать такое угощение к чаю. Его можно смело предлагать к полднику или взять с собой в офис. Не забудьте приготовить его к 8 Марта. Нежные кукурузные зерна очень схожи с цветками мимозы. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

мука пшеничная мука пшеничная

100 г

мука кукурузная мука кукурузная

80 г

молоко молоко

100 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

кукуруза консервированная кукуруза консервированная

200 г

сыр твердый сыр твердый

225 г

масло растительное масло растительное

25 г

соль соль

0.5 ч.л.

дрожжи свежие дрожжи свежие

30 г

перец перец

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для получения теста смешать в миске муку двух видов, перец и дрожжи быстрорастворимые.

Виды и польза муки для организма

Шаг 2:

В отдельной миске соединить яйцо, масло и слегка подогретое молоко.

Шаг 3:

Приготовить наполнение. Из кукурузы слить жидкость, твердый сыр (100 г) порезать кубиками.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 4:

Соединить сухие ингредиенты с яично-молочной сместью и размешать ложкой или миксером.

Шаг 5:

В тесто для маффинов ввести кукурузу с сыром, перемешать.

Шаг 6:

Подготовленное тесто разложить в небольшие формы для маффинов. Заполнять на 2/3, потому что при выпечке изделия увеличатся. Выпекаться мини-кексики будут на протяжении 20 минут в духовке, которую мы предварительно разогрели до 180 º.