Майонез в домашних условиях

 
Воздушный майонез
Время
0 ч 15 мин
Порции
0
Описание

Представить любимые салаты или горячие блюда без майонеза уже не возможно. Этот популярный соус, стал одним из основных на кухне хозяек. Приготовить настоящий майонез дома, можно просто и быстро. Домашний майонез получается очень вкусный, густой, с приятной кремовой текстурой.

Как приготовить: Майонез в домашних условиях
ШАГ 1
Берем высокую емкость , у меня баночка 0,7. Выливаем туда яйца, соль, сахар.
ШАГ 2
Тщательно взбиваем погружным блендером, до однородной массы. Продолжая взбивать яичную смесь, вводить тонкой струей подсолнечное масло. Пока не получится консистенция желаемой густоты. затем выльем уксус, и примерно с минуту ,еще раз взобьем, чтобы уксус хорошо смешался с основной массой.
ШАГ 3
Наш вкусный майонез готов. Пусть он хранится несколько дней, зато мы знаем, что не каких консервантов, красителей, загустителей там нет. И вы сами можете добавить различные приправы, на ваш вкус. Которые позволят добиться не вероятно вкусных и не обычных сочетаний. Приятного всем аппетита.