По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Медовые пряники в глазури

(0)

09.11.2018 18:25

1 тыс

Нравится?

30 мин

6 порций

Всем известные и любимые пряники можно готовить разными способами. В этом рецепте я вам покажу один из них. Медовые пряники в глазури получаются мягкие и очень вкусные. К чаю такая сладость будет как раз кстати! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

мука мука

450 г

мед мед

0.65 стакан

желтки яичные желтки яичные

4 шт

масло сливочное масло сливочное

120 г

сода сода

0.5 ч.л.

гвоздика гвоздика

5 шт

имбирь молотый имбирь молотый

1 ч.л.

кардамон молотый кардамон молотый

0.3 ч.л.

корица корица

1 ч.л.

орех мускатный молотый орех мускатный молотый

0.5 ч.л.

белки яичные белки яичные

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокую ёмкость насыпать 1/2 часть муки. Растолочь в ступке гвоздику и добавить в муку (если имеется молотая, то еще лучше). Туда же насыпать молотый орех, имбирь, кардамон и корицу. Все хорошо перемешать.

В какие блюда можно добавлять молотую корицу

Шаг 2:

Мёд налить в сотейник и нагреть на маленьком огне. Затем добавить соду и хорошо перемешать. Убрать сотейник с огня.

Шаг 3:

Мёд вылить в муку со специями и перемешать до однородной массы.

Шаг 4:

После чего в массу добавить кусочки сливочного масла и яичные желтки. Снова хорошо перемешать.

Топ-10 рецептов из чесночных стрелок, которые вы будете готовить снова и снова

Шаг 5:

Постепенно добавлять в массу муку и замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Шаг 6:

Готовое тесто раскатать в пласт примерно 1 см толщиной. С помощью бокала вырезать кружки.

Шаг 7:

Выложить тесто на пергамент и отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.

Шаг 8:

В это время необходимо приготовить глазурь. Для этого нужно взбить яичный белок до плотной пены, затем постепенно добавить сахарную пудру и снова взбить.