По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Прибалтийский сладкий пирог Пумперникель с фундуком и корицей в духовке

(1)

30.08.2022 18:15

690

Прибалтийский сладкий пирог Пумперникель с фундуком и корицей в духовке

Нравится?

45 мин

10 порций

Расскажу, как приготовить прибалтийский сладкий пирог "Пумперникель" с фундуком и корицей в духовке. Мягкая и ароматная выпечка никого не оставит равнодушным. Замешивается тесто на основе сливочного масла. Ядра фундука необходимо измельчать с помощью блендера. Рецепт из категории: Прибалтийская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

мука пшеничная мука пшеничная

500 г

яйца куриные яйца куриные

3 шт

сахар сахар

200 г

фундук фундук

50 г

масло сливочное масло сливочное

100 г

корица молотая корица молотая

1 ч.л.

порошок пекарский порошок пекарский

1 г

желтки яичные желтки яичные

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Размягченное сливочное масло соединить с сахаром и молотой корицей, растереть миксером.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 2:

Необходимое количество фундука высыпать в чашу блендера.

Шаг 3:

Пробить фундук до образования крупной крошки.

Шаг 4:

В масляную массу по одному разбивать куриное яйцо, перемешать миксером до однородности.

Как сварить куриные яйца за 1 минуту и легко их почистить

Шаг 5:

Насыпать пекарский порошок, перемешать.

Шаг 6:

Насыпать половину пшеничной муки, ее нужно просеять. Перемешать миксером.

Шаг 7:

Добавить фундук, перемешать до однородности. Затем насыпать вторую половину муки, замесить густое мягкое, но не липкое тесто. Возможно, что муки потребуется меньше.