Морковный салат со свежей капустой

 
Как приготовить Морковный салат со свежей капустой
Аватар пользователя Карина
09 октября 2018
Время
0 ч 15 мин
Кухня
Порции
6
Описание

Этот витаминный и полезный салат готовится из сырых овощей. Из этого следует, что приготовить его можно за считанные минуты. Идеальное сочетание нежной капусты, яблока и моркови придаст кушанью необыкновенный вкус, а сок лимона особую пикантность.

Как приготовить: Морковный салат со свежей капустой
ШАГ 1
Подготовить необходимые продукты. 
ШАГ 2
Очищаем кочан капусты от верхних листов. Делим его пополам и каждую половину нарезаем соломкой.
ШАГ 3
Натираем на терке очищенную морковь.
ШАГ 4
Соединяем капусту с морковкой, солим и слегка мнем руками. Таким образом, капуста станет немного мягче и выделит сок.
ШАГ 5
Яблоко натираем, так же как и морковь. Затем берем половину лимона и сбрызгиваем соком натертое яблоко.
ШАГ 6
В салатницу выкладываем подготовленные овощи, добавляем яблоко и перемешиваем. Крошим зелень и кидаем в салат. Заправляем блюдо растительным маслом. На свое усмотрение украшаем салат листьями петрушки. Получается полезный и легкий салат, которым можно лакомиться на протяжении всего дня. Такое блюдо украсит повседневный и праздничный стол.