Мороженое из яблок и гранатов с кокосовой стружкой
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Олесик
Это мороженое практически из разряда полезного питания, потому что если выбрать сладкие фрукты, то мороженое получается вкусное даже без сахара. Готовится это фруктовое лакомство быстро, просто и получается оно легкое, сочное, с нежной консистенцией и красивым цветом. Мороженое из яблок и гранатов с кокосовой стружкой освежит вас, поднимет настроение и зарядит энергией. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
гранаты
гранаты
2
шт
яблоки
яблоки
3
шт
стружка кокосовая
стружка кокосовая
1
ст.л.
сахар
сахар
2
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Яблоки и гранаты промоем. Для приготовления можно взять больше гранатов или больше яблок, это каждый решит на свой вкус. Стружку можно заменить на свежую мякоть кокоса или вообще обойтись без кокоса.
Шаг 2:
Яблоки можно приготовить двумя способами, можно целые яблочки запечь в духовке, а потом протереть через сито. Можно очистить яблоки от кожицы и семечек, нарезать их, добавить 3-4 ст.л. воды и парить их до мягкости под крышкой на маленьком огне, обычно на это уходит 15-20-ть минут. Если вы решили добавлять сахар, то его как раз можно добавить когда парите яблочки, я готовила мороженое без сахара.
Шаг 3:
Из гранатов отжимаем сок любым удобным способом.
Шаг 4:
Из мягких яблок делаем пюре любым удобным способом и добавляем пюре к гранатовому соку. Пюре можно растереть до полной гладкости, а можно оставить в пюре яблочные кусочки, оба варианта будут вкусные.
Шаг 5:
Добавляем в фруктовую массу кокосовую стружку и перемешиваем. Пробуем всего ли хватает, если фрукты были очень сладкие можно добавить лимонный сок.
Шаг 6:
Разливаем фруктовую смесь в любую удобную емкость: формочки, стаканчики, контейнер и убираем в морозилку на пару часов. Можно сделать такое мороженое как десерт Гранита, тогда нужно будет уложить массу в контейнер и несколько раз в процессе заморозки перемешивать мороженое ложкой, чтобы структура готового десерта была "крошистая".
Шаг 7:
Если мороженое готовили в формочках с палочками, то перед подачей держим формочки несколько секунд под горячей водой и достаем мороженое. Это очень вкусно! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1877
рецептов.
Посмотрите так же: Начинка из мясного фарша и капусты для пигоди.
Написать комментарий
(0)