Все категории блюдМясной пирог с рисом
318 
0 Фото блюда
21
Нравится?
Описание
Сложность:
средняя
В этом рецепте вы найдете, как приготовить мясной пирог с рисом. Пирог получается очень сытным и вкусным, он просто тает во рту. Любители мясного пирога останутся довольны.
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
–
16
+
мука
мука
7
стакан
молоко
молоко
1
л
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
сахар
сахар
3
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
дрожжи сухие
дрожжи сухие
10
г
масло растительное
масло растительное
0.5
стакан
фарш мясной
фарш мясной
400
г
рис
рис
1
стакан
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
Как приготовить "Мясной пирог с рисом"
1
Подготовим необходимые ингредиенты.
2
Готовим тесто. В чуть теплое молоко добавляем соль, сахар, яйца и все взбиваем. Муку перемешаем с дрожжами. Далее добавляем часть муки, до состояния сметаны, и оставляем в тепле. Когда тесто увеличится вдвое, добавляем остатки муки и масло. Даем тесту еще подняться.
3
Подготовим начинку для пирога. Поджариваем немного фарш в небольшом количестве воды, чтоб он не был сухим. Рис отвариваем и перемешиваем с фаршем.
4
Когда тесто подошло, часть его выкладываем на стол, присыпанный мукой и раскатываем. Выкладываем на смазанный противень, делая небольшие бортики.
5
Равномерно выкладываем начинку из фарша и риса.
6
Лук нарезаем кольцами и выкладываем на фарш.
7
Пирог накрываем второй частью теста и защипываем края. Верх пирога смазываем взбитым яйцом, делаем вилкой несколько проколов. Ставим пирог в разогретую духовку на 40 минут.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 772
рецепта.
Вот один их моих последних: Домашняя маринованная скумбрия.