Нежные оладьи на фруктовом йогурте
1 тыс Фото блюда
7
Нравится?
ProstoNastia
Предлагаю вашему вниманию рецепт - это вкусные и нежные оладьи на фруктовом йогурте. Вкус можно брать любой, главное, чтобы йогурт был жидковатый. Оладушки получаются нежные и с лёгким фруктовым вкусом. Деткам такое блюдо очень нравится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
15
+
Основные
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
4
ст.л.
йогурт фруктовый
йогурт фруктовый
400
мл
вода
вода
100
мл
мука
мука
300
г
сода
сода
0.3
ч.л.
кислота лимонная
кислота лимонная
0.2
ч.л.
масло растительное
масло растительное
30
мл
Для жарки
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В глубокую емкость разбиваем яйцо и добавляем сразу сахар. Взбиваем венчиком до того момента, пока масса не побелеет. Примерно 2 минуты.
Шаг 2:
Далее вводим йогурт и воду. Хорошенько перешиваем.
Шаг 3:
Затем просеиваем муку примерно 200 г. Затем добавляем соду, лимонную кислоту. И начинаем хорошенько вымешивать. Постепенно вводим оставшуюся часть муки. Даём постоят 2 минуты.
Шаг 4:
В самом конце добавляем растительное масло и снова хорошо перешиваем тесто, которое должно получиться однородной массы и умеренное по густоте.
Шаг 5:
Сковороду ставим на максимальный огонь и разогреваем ее. Добавляем немного масла и затем ложкой начинаем наливать тесто. Обжариваем оладьи с каждой стороны до золотой корочки. Примерно по 30-40 секунд. При необходимости добавляем масло.
Шаг 6:
Оладушки подаём в тёплом виде. Они получаются очень нежные и ароматные. Приятного аппетита.
У prostonastia есть еще 138
рецептов.
Посмотрите так же: Блинчики на кефире и кислом молоке с начинкой из яблок, который приготовил автор.
Написать комментарий
(1)