По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Оладьи из цельнозерновой муки на кефире

(0)

04.07.2020 16:05

2 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

Рекомендую вам приготовить вкусные, ароматные, а самое главное диетические оладьи на завтрак из цельнозерновой муки на кефире. Готовятся они быстро и получатся у каждого. Если вы придерживаетесь правильного питания, но хотите что-то мучного, то эти оладушки то что вам нужно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мука цельнозерновая мука цельнозерновая

3 стакан

кефир кефир

1 стакан

сода сода

1 ч.л.

мед мед

1 ч.л.

соль соль

по вкусу

яйца куриные яйца куриные

1 шт

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Просеиваем цельнозерновую муку через сито и добавляем соду. Перемешиваем.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 2:

Разбиваем яйцо, солим, добавляем мед или сахар.

Шаг 3:

Вливаем кефир. Все опять хорошо перемешиваем.

Шаг 4:

Смесь с яцом и кефиром соединяем с мукой. Наливаем растительное масло. Накрываем пищевой пленкой или полотенцем и оставляем тесто на 10-15 минут.

Шаг 5:

На разогретую сковороду добавляем немного масла, можно растительного или сливочного. У меня растительное. Жарим оладьи на медленном огне, примерно по 5-10 минут с каждой стороны, под крышкой, чтобы внутри они хорошо прожарились и не были сырыми.