По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пышные оладушки на кефире с яблоком

(1)

19.05.2020 19:43

669

Нравится?

35 мин

4 порции

Оладушки любят и взрослые и дети. Это идеальный завтрак для всей семьи. Самые пышные, воздушные и мягкие оладьи получаются именно на кефире. Кроме того, оладьи на кефире очень просто приготовить, а продукты для них почти наверняка найдутся у вас под рукой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кефир кефир

1 стакан

мука мука

7 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

3 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

сода сода

1 ч.л.

ванилин ванилин

10 г

яблоки яблоки

1 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

70 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашку разбиваем яйцо и добавляем сахар.

Как правильно добавлять яйца в блюда, чтобы не испортить продукты

Шаг 2:

Взбиваем венчиком или вилкой.

Шаг 3:

Добавляем кефир, все смешиваем.

Шаг 4:

Добавляем муку, соль, соду, ванилин.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 5:

Все смешиваем.

Шаг 6:

Яблок натираем на мелкой терке.

Шаг 7:

Добавляем в тесто яблоко без сока , смешиваем.

Шаг 8:

В сковороду наливаем 40 мл масла. Разогреваем и ложкой выкладываем оладушки.

Шаг 9:

Жарим на огне выше среднего с обоих сторон до золотистой корочки. Жарим несколько партий, используя тесто до конца, иначе потом оладушки из него не будут пышные. По необходимости добавляем оставшееся масло.