По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Оладьи на кислом молоке с белым изюмом

+ Избранные (+1)
469 20 Февраля 2019 13:52
Оладьи на кислом молоке с белым изюмом
4
Нравится?
6 порции
7 часов

Описание

Бывает купишь молоко, а оно кислое. Что делать?! Выливать?! Нет! Поставить на несколько часов на стол, чтобы оно превратилось в простоквашу, а затем испечь оладьи. Сегодня расскажу, как приготовить Оладьи на кислом молоке с белым изюмом. Оладушки получаются пышные и очень вкусные.

Аватар пользователя olga-vasilevna
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
молоко кислое молоко кислое
1 л
мука пшеничная мука пшеничная
4 стакан
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сахар сахар
3 ст.л.
соль соль
1 щепотка
сода сода
0.5 ч.л.
творог 5% творог 5%
0.5 стакан
сметана 20% сметана 20%
5 ст.л.
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
для жарки
изюм белый изюм белый
0.5 стакан
вода горячая вода горячая
0.5 стакан

Как приготовить "Оладьи на кислом молоке с белым изюмом"

1
Оладьи на кислом молоке с белым изюмом - фото шаг 1
К молоку добавить сахар и оставить на несколько часов на столе, лучше на ночь.
2
Оладьи на кислом молоке с белым изюмом - фото шаг 2
Изюм залить горячей водой на минут десять, затем промыть.
3
Оладьи на кислом молоке с белым изюмом - фото шаг 3
К простокваше добавить яйца, соль, соду, творог, сметану. Всё перемешать.
4
Оладьи на кислом молоке с белым изюмом - фото шаг 4
Получившуюся массу вмешиваем понемногу муку.
5
Оладьи на кислом молоке с белым изюмом - фото шаг 5
Добавляем к тесту изюм. Размешиваем.
6
Оладьи на кислом молоке с белым изюмом - фото шаг 6
Выпекаем оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом на умеренно-среднем огне с обеих сторон до золотого цвета.
7
Оладьи на кислом молоке с белым изюмом - фото шаг 7
Выкладываем оладьи на бумажное полотенце. Оладушки можно кушать без джемов и варенья, просто с чаем или молоком.