По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кутаб с мясом

(0)
03.10.2018 10:43 1 тыс 0

Фото блюда

Кутаб с мясом
0
Нравится?
30 мин
1 порция

Существует огромное количество разных способов приготовления кутабов с мясом. Вот очень простой рецепт кутабов. Готовятся эти лепешки очень быстро, зато блюдо получается аппетитное и ароматное.   Рецепт из категории: Азербайджанская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
яйца куриные яйца куриные
1 шт
вода вода
500 мл
соль соль
2 ч.л.
мука мука
1 кг
фарш мясной фарш мясной
0.5 кг
приправа для мяса приправа для мяса
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Кутаб с мясом - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовим тесто. В большую миску насыпьте муку. Далее вбейте яйцо, добавьте соль. Понемногу вливайте воду и замесите мягкое тесто. Раскатайте его в тонкий лист. Разрежьте напополам и на одну сторону разложите фарш тонким слоем, (чтобы мясо успело прожариться). Фарш обильно посыпьте приправой для мяса.
Кутаб с мясом - фото шаг 2

Шаг 2:

Сложите тесто пополам, накрыв второй стороной. Хорошо пролепите края, иначе сок будет вытекать.
Кутаб с мясом - фото шаг 3

Шаг 3:

Нам нужна большая сковорода с антипригарным покрытием. Жарить кутаб будем без масла. На горячую сковороду положите лепешку и прожарьте с двух сторон до золотистого цвета, примерно 5-6 минут на каждую сторону.
Кутаб с мясом - фото шаг 4

Шаг 4:

В конце приготовления, кусочком сливочного масла помажьте лепешку. Блюдо подается горячим. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У katerina есть еще 382 рецепта. Посмотрите так же: Нежный мусс из зелёных яблок.