По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Оладьи с колбасой и зеленью на кефире

(0)

14.05.2019 16:50

2 тыс

Нравится?

15 мин

4 порции

Вкусные оладьи с колбасой и зеленью можно приготовить быстренько на завтрак, имея всего стакан кефира. Ни один ребенок не откажется от такого сытного угощения. А если колбаски в холодильнике нет, то смело берите сосиски. Они ничем не хуже впишутся в этот рецепт. К тому их можно добавлять в тесто или укладывать кусками прямо на сковороду, а потом заливать. Обязательно попробуйте эту выпечку, которая станет для семьи любимым завтраком или желанным перекусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мука мука

200 г

кефир кефир

1 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

колбаса вареная колбаса вареная

100 г

зелень зелень

на глаз

соль соль

щепотка

сода сода

0.3 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На столе ингредиенты, которые вам понадобятся для колбасных оладушек.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Выливаем в миску кефир (можно даже не совсем свежий), добавляем к нему соду, соль, быстренько все смешиваем.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 3:

Туда же вбиваем яйцо, чтобы готовые изделия были вкуснее. А если используется яйцо домашних кур, то они еще и цвета будет приятного.

Шаг 4:

Через сито всыпаем муку и сразу перемешиваем. Оставим тесто на 2-3 минуты, чтобы оно начало работать на соде.

Шаг 5:

А пока перейдем к следующим компонентам. Вареная колбаса нарезается для оладий кубиками, а зелень произвольно. Можно брать как молоденький укроп, так и лук. Подойдет и набор зелени, как на фото.