По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Селедка пряного посола в тузлуке

+ Избранные (+1)
18 Марта 2019 13:08 448 0

Фото блюда

Селедка пряного посола в тузлуке
3
Нравится?
2 порции

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Соленая или пряного посола селедка - это вкуснятина! Одно плохо, купив в магазине такую селедку не знаешь что за вкус и качество будет у рыбы. Потому предлагаю приготовить селедку в тузлуке самим, дома. Тузлук, для общего развития, солевой раствор, в котором солят рыбу.

Аватар пользователя nadin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
сельдь сельдь
1 шт
вода вода
0.5 л
соль соль
1 ст.л.
перец черный горошком перец черный горошком
5 шт
лист лавровый лист лавровый
2 шт
кориандр кориандр
1 ст.л.
гвоздика гвоздика
5 шт

Как приготовить "Селедка пряного посола в тузлуке"

1

Селедка пряного посола в тузлуке - фото шаг 1
Селедку свежую помыть, отрезать голову и удалить кишки.

2

Селедка пряного посола в тузлуке - фото шаг 2
Рыбку порезать на кусочки.

3

Селедка пряного посола в тузлуке - фото шаг 3
Сложить кусочки рыбы в контейнер. Если в рыбке будет икра, икру тоже можно засолить.

4

Селедка пряного посола в тузлуке - фото шаг 4
Приготовить соль и пряности для тузлука.

5

Селедка пряного посола в тузлуке - фото шаг 5
Засыпать соль и пряности в воду. После закипания отключите газ и дайте тузлуку остыть.

6

Селедка пряного посола в тузлуке - фото шаг 6
Залейте тузлуком рыбу. Закройте контейнер крышкой и поставьте в прохладное место на двое суток.

7

Селедка пряного посола в тузлуке - фото шаг 7
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 619 рецептов. Вот один их моих последних: Сдобный батон-рулет с сахаром на топленом молоке.