По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Оладьи с яблоками на сыворотке

(0)

17.09.2019 20:48

3 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

К чаю мы любим оладушки. Самые любимые-оладьи с яблоками на сыворотке. Пышными они будут, если купить именно кислую сыворотку, которая хорошо погасит соду, без уксуса. Яблоки для оладок лучше брать сладкие, с красной кожицей. Из данного количества продуктов, получается 18 оладий. Подавать со сметаной или медом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

сыворотка сыворотка

400 мл

мука мука

300 г

яблоки яблоки

3 шт

песок сахарный песок сахарный

3 ст.л.

сода сода

0.5 ч.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

80 мл

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сыворотку немного подогреть на тихом огне. Фрукты помыть.

Шаг 2:

Яблоки очистить и натереть на крупной терке.

Шаг 3:

Замешиваем тесто. В теплую сыворотку добавить муку, сразу размешивая венчиком.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 4:

Добавить соль и сахар, размешать.

Шаг 5:

Добавить тертые яблоки.

Шаг 6:

Поставить разогреваться сковороду с маслом, а в тесто добавить соду и перемешать-сразу должна пойти реакция, вы увидите пузырьки.

Шаг 7:

Выложив ложкой оладьи сразу жарить на большом огне, а перевернув на другую сторону, газ уменьшать и продолжать жарить под крышкой. Так поступить со всеми оладками.