Оладьи на кефире без яиц с иргой
916 Фото блюда
4
Нравится?
Клюква
Ягодный сезон начался, а в морозильной камере еще есть ягоды с прошлого лета. Предлагаю их использовать для приготовления оладьей. Тесто для оладьей будет без яиц. После снятия со сковороды оладушки остаются такими же пышными. Оладьи на кефире без яиц с иргой можно приготовить на завтрак или полдник. Вместо ирги можно взять жимолость, смородину. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
кефир 2,5%
кефир 2,5%
1
стакан
мука
мука
1
стакан
сода
сода
0.5
ч.л.
сахар
сахар
3
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
ирга
ирга
1
горсть
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В миску налейте кефир, добавьте соду и перемешайте. Кефир станет весь в пузырьках воздуха. Добавьте соль и сахар.
Шаг 2:
Всыпьте просеянную муку.
Шаг 3:
Перемешайте.
Шаг 5:
Аккуратно перемешайте ягоды с тестом.
Шаг 6:
Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите по полной столовой ложке теста. Сделайте огонь минимальным, закройте крышкой.
Шаг 7:
Когда поверхность оладьей станет матовой, переверните.
Шаг 8:
И так же, под крышкой. на минимальном огне обжаривайте вторую сторону оладьей до готовности.
Шаг 9:
Испеките оладьи из всего теста.
Шаг 10:
Подавайте оладушки сразу, горячими, со сметаной. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1069
рецептов.
Посмотрите так же: Вегетарианский салат из черной редьки с морковью и маслом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(4)