Омлет с кабачком и колбасой на сковороде

(0)

14.09.2019 07:43

1 тыс

Омлет с кабачком и колбасой на сковороде

Нравится?

30 мин

4 порции

Омлет с кабачком и колбасой на сковороде это не только быстрый и вкусный завтрак, но и сытный. Кабачок добавляем омлету сочность, а колбаса сытость. Готовится очень быстро, что идеально подходит для утра, когда время ограничено. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

яйца куриные яйца куриные

4 шт

молоко молоко

150 мл

соль соль

по вкусу

кабачки молодые кабачки молодые

0.5 шт

колбаса вареная колбаса вареная

3 кусок

петрушка рубленая петрушка рубленая

для украшения

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В сковороду наливаем ложку растительного масла и кладем три кружочка разрезанные пополам вареной колбасы. Обжариваем с одной стороны и переворачиваем на другую.

Самые вкусные запеканки на сковороде: картофельная с курицей, из макарон с колбасой, из куриного фарша

Шаг 2:

Пол кабачка трем на крупной терке и немного солим.

Шаг 3:

В чашу разбиваем яйца, добавляем молоко и солим по вкусу. Взбиваем миксером в течении минуты.

Шаг 4:

Кабачок отжимаем от сока и добавляем в яичную массу.

Шаг 5:

Выливаем на сковороду к колбасе яично-кабачковую массу и накрываем крышку. Жарим омлет под крышкой 15 минут на медленном огне. Выключаем плиту и не открывая крышки даем ему постоять минут пять.