Омлет, Фриттата

Подборка рецептов

Омлет или фритатта – идеальный завтрак, который можно приготовить очень быстро, имея совсем небольшой набор продукты. Простое блюдо приглянулось своим вкусом не только у нас, но и в Италии. Готовят его по разным рецептам, которые предлагаются вместе с пошаговыми фото. Кроме яиц используются всевозможные добавки: грибы, мясо, колбаса, овощи, зелень.

Подробнее о Омлет, Фриттата
 
Омлет с курицей, морковью и сыром на сковороде
Омлет с курицей, морковью и сыром на сковороде
К завтраку предлагаем приготовить вкусный омлет с курицей, морковью и сыром на сковороде. За счет в...
Аватар пользователя nyamkin
nyamkin
12 декабря 2019
50
0
 
как приготовить омлет с яблоком и морковью в духовке
Омлет с яблоком и морковью в духовке
Всем любителям вкусных, сладких омлетов предлагаю приготовить омлет с яблоком и морковью в духовке....
Аватар пользователя Олесик
Олесик
15 ноября 2019
13
0
 
Как приготовить японский омлет с овощами
2
Японский омлет с овощами
Японский омлет с овощами готовится не сложно, главное для его приготовления - это хорошая сковородк...
Аватар пользователя Анжелика
Анжелика
14 ноября 2019
8
0
 
Как приготовить Омлет-сердце в сэндвичном хлебе на сковороде
Омлет-сердце в сэндвичном хлебе на сковороде
Можно ли выразить чувства с помощью приготовленного блюда? Можно, особено, если сделать это необычн...
Аватар пользователя Kitty
Kitty
13 ноября 2019
7
0
 
Омлет с черри
Омлет с зеленым луком и черри на сковороде
Когда нужно быстро и сытно накормить семью завтраком - я готовлю омлет с зеленым луком и черри на с...
Аватар пользователя Елена 13
Елена 13
13 ноября 2019
11
0
 
Омлет с овощной приправой на молоке
Омлет на молоке с овощной приправой
Омлет относится к сытным блюдам быстрого приготовления. Для разнообразия приготовьте омлет на моло...
Аватар пользователя Ольга Викторовна
Ольга Викторовна
11 ноября 2019
6
0
 
Как приготовить фриттату с овощами, сосисками и сыром на сковороде
1
Фриттата с овощами, сосисками и сыром на сковороде
Фриттата - это итальянский омлет с разными начинками: овощами, мясом, колбасой, зеленью, сыром и мн...
Аватар пользователя Kitty
Kitty
10 ноября 2019
23
0
1
 
как приготовить мандирмак
1
Мандирмак по-дагестански
Мандирмак - это блюдо дагестанской кухни. На первый взгляд - это обычный омлет. Но очень вкусный, с...
Аватар пользователя Клюква
Клюква
07 ноября 2019
28
0
 
Омлет на молоке
Омлет на молоке с укропом
Омлет на молоке с укропом- отличный вариант для быстрого завтрака. Готовится он очень просто и быст...
Аватар пользователя ANNETA555
ANNETA555
02 ноября 2019
9
0
 
Фриттата по-русски
1
Фриттата по-русски с кабачками
Есть определенная техника приготовления итальянской фриттаты. Я её нарушила и поэтому называю это б...
Аватар пользователя Valerik
Valerik
29 октября 2019
14
0
 
как приготовить омлет с кукурузой и сыром
Омлет с кукурузой и сыром
Чтобы разнообразить привычные завтраки из яиц, предлагаю приготовить нежный омлет с кукурузой и сыр...
Аватар пользователя Олесик
Олесик
29 октября 2019
36
0
 
как приготовить омлет Три сыра
2
Омлет Три сыра
Омлет “Три сыра” несомненно порадует любителей блюд с горячим, расплавленным сыром. Сытный, сливочн...
Аватар пользователя Олесик
Олесик
28 октября 2019
16
0
 
Как приготовить картофельную тортилью по-испански
2
Картофельная тортилья по-испански
По сути, картофельная тортилья по-испански - это омлет с картофелем. Примечательно то, что это блю...
Аватар пользователя Анжелика
Анжелика
27 октября 2019
24
0
 
Как приготовить омлет без молока
Омлет без молока
Омлет без молока - это идеальный завтрак, как для взрослых, так и для детей. Готовится такой омлет...
Аватар пользователя Анжелика
Анжелика
27 октября 2019
34
0
 
Омлет с щавелем
Омлет с горошком и щавелем на сковороде
На завтрак часто готовлю различные яичницы и омлеты. Сегодня делюсь одним из любимых рецептов омлет...
Аватар пользователя Елена 13
Елена 13
23 октября 2019
6
0
 
Как приготовить классический французский омлет
1
Классический французский омлет
Нежнейший классический французский омлет со сливочным вкусом - это не что! От удовольствия у вас не...
Аватар пользователя Анжелика
Анжелика
20 октября 2019
13
0
 
Шоколадный омлет с ягодами
1
Шоколадный омлет с ягодами
Решила приготовить необычный и новый для себя десерт. А вы готовили шоколадный омлет с ягодами? Так...
Аватар пользователя Людмилка
Людмилка
19 октября 2019
12
0
 
как приготовить омлет с соевым соусом и зеленью
3
Омлет с соевым соусом и зеленью
Омлет с соевым соусом и зеленью – это яркое, ароматное и вкусное блюдо, которое разнообразит привыч...
Аватар пользователя Олесик
Олесик
18 октября 2019
26
0
 
как приготовить омлет с копченым сулугуни
1
Омлет с копченым сулугуни
Омлет с копченым сулугуни – это вкусный, ароматный и необычный завтрак, который понравится всей сем...
Аватар пользователя Олесик
Олесик
17 октября 2019
13
0
 
Омлет на завтрак с болгарским перцем и стручковой фасолью
1
Омлет на завтрак с болгарским перцем и стручковой фасолью
Предлагаю вам приготовить очень быстрый вариант завтрака - омлет с болгарским перцем и стручковой ф...
Аватар пользователя Асель
Асель
16 октября 2019
11
0
 
Как приготовить двухслойный омлет-рулет с сыром
1
Двухслойный омлет-рулет с сыром
Предлагаю приготовить оригинальный завтрак-двухслойный омлет-рулет с сыром. Получается очень красив...
Аватар пользователя Таточка
Таточка
14 октября 2019
8
0
 
как приготовить трехслойный омлет
2
Трехслойный омлет
Хотите приготовить из яиц что-то новенькое на завтрак, попробуйте сделать трехслойный омлет. Нежный...
Аватар пользователя Олесик
Олесик
13 октября 2019
29
0
 
как приготовить кюкю с зеленью и горошком
2
Кюкю с зеленью и горошком
Кюкю с зеленью и горошком – это одна из вариаций омлетов с зеленью, рецепт этого блюда нам подарила...
Аватар пользователя Олесик
Олесик
10 октября 2019
30
0
 
Как приготовить пельмени в омлете на сковороде
Пельмени в омлете на сковороде
Пельмени в омлете на сковороде можно приготовить на завтрак или обед. Можно самостоятельно сделать...
Аватар пользователя Nina
Nina
09 октября 2019
21
0
 
Омлет с помидором и болгарским перцем рецепт с фото пошагово
Омлет с помидором и болгарским перцем
Предлагаю на завтрак приготовить сытный омлет с помидором и болгарским перцем. Блюдо получается ярк...
Аватар пользователя Алла
Алла
09 октября 2019
35
0
1
 
Омлет с картофелем
Омлет с картофелем
Если вы любитель сытных завтраков или перекусов, то тогда омлет с картофелем для вас. Быстро, прост...
Аватар пользователя alya320
alya320
08 октября 2019
18
0
 
Омлет на сливках
3
Домашний омлет на сливках со специями
Домашний омлет на сливках со специями - это прекрасный вариант вкусного завтрака для всей семьи. Ко...
Аватар пользователя Юлия2019
Юлия2019
06 октября 2019
5
0
 
как приготовить омлет с вешенками
2
Омлет с вешенками
Если у вас есть немного вешенок, приготовьте из них вкусный грибной завтрак, сделайте легкий, но сы...
Аватар пользователя Олесик
Олесик
04 октября 2019
70
0
 
как приготовить сырный омлет с паприкой и кунжутом
3
Сырный омлет с паприкой и кунжутом
Сырный омлет с паприкой и кунжутом получается очень вкусный и необычный. У этого омлета немного коп...
Аватар пользователя Олесик
Олесик
03 октября 2019
18
0
1
 
Как приготовить рыбу в омлете в духовке.
2
Рыба в омлете в духовке
Предлагаю приготовить рыбу в омлете в духовке. Это простое, быстрое и полезное блюдо, к тому еще и...
Аватар пользователя KIRA75
KIRA75
02 октября 2019
71
0
 
Яйца-скрэмбл на завтрак
Яйца-скрэмбл на завтрак
Яйца-скрэмбл на завтрак понравится каждому. Готовить совершенно просто. Из простейших ингредиентов...
Аватар пользователя Irinka13
Irinka13
01 октября 2019
23
0
 
Как приготовить омлет с грудинкой, сыром и луком
Омлет с грудинкой, сыром и луком
Хороший день нужно начинать с хорошего вкусного завтрака. Предлагаю вам приготовить омлет с грудинк...
Аватар пользователя Kitty
Kitty
01 октября 2019
20
0
 
Омлет из кефира, болгарского перца и куриных яиц
1
Омлет из кефира, болгарского перца и куриных яиц
Завтрак - это основа для начала хорошего и продуктивного дня. Поэтому он должен быть не только вкус...
Аватар пользователя alya320
alya320
30 сентября 2019
10
0
 
Как приготовить басковый омлет
Басковый омлет
Басковый омлет - вкусный омлет с большим количеством сладкого перца и помидоров. Поэтому вкус этого...
Аватар пользователя Анжелика
Анжелика
29 сентября 2019
16
0
 
как приготовить омлет с горошком, сыром и зеленью в духовке
Омлет с горошком, сыром и зеленью в духовке
Омлет с горошком, сыром и зеленью в духовке – это яркий, легкий, ароматный и очень вкусный завтрак,...
Аватар пользователя Олесик
Олесик
29 сентября 2019
25
0
 
как приготовить двойной омлет с помидорами, зеленью и сыром
2
Двойной омлет с помидорами, зеленью и сыром
Двойной омлет с помидорами, зеленью и сыром разнообразит привычные завтраки из яиц. Омлет готовится...
Аватар пользователя Олесик
Олесик
27 сентября 2019
29
0
 
как приготовить двойной омлет с сыром и зеленью
2
Двойной омлет с сыром и зеленью
Двойной омлет с сыром и зеленью – это легкий, нежный и вкусный вариант завтрака, который разнообраз...
Аватар пользователя Олесик
Олесик
24 сентября 2019
36
0
 
как приготовить овощной омлет на хлебе в духовке
Овощной омлет на хлебе в духовке
Овощной омлет на хлебе в духовке – это аппетитный, сытный, яркий и полезный вариант завтрака. Напол...
Аватар пользователя Олесик
Олесик
23 сентября 2019
43
0
 
как приготовить омлет с горошком на сковороде
Омлет с горошком на сковороде
Омлет с горошком на сковороде – это замечательный вариант для аппетитного, сытного завтрака для все...
Аватар пользователя Олесик
Олесик
22 сентября 2019
16
0
 
Как приготовить омлет с маслинами и кроликом в мультипекаре
Омлет с маслинами и кроликом в мультипекаре
Омлет с маслинами и кроликом в мультипекаре получается нежным и мягким. А главное такой омлет готов...
Аватар пользователя Nina
Nina
22 сентября 2019
67
0
1
 
как приготовить зеленый омлет на сковороде
Зеленый омлет на сковороде
Если вы хотите разнообразить привычные завтраки из яиц, попробуйте приготовить зеленый омлет на ско...
Аватар пользователя Олесик
Олесик
20 сентября 2019
21
0
 
Быстрый завтрак из яиц, помидоров и цветной капусты
1
Быстрый завтрак из яиц, помидоров и цветной капусты
Нам всегда утром хочется, чтобы завтрак был уже готов, и чтобы он был вдобавок ещё и вкусный и поле...
Аватар пользователя Ekaterina
Ekaterina
18 сентября 2019
25
0
1
 
Рулет из омлета пошагово
1
Рулет из омлета с плавленым сырком
Рулет из омлета с плавленым сырком оказался вкуснее, чем я ожидала. В него можно добавлять разные н...
Аватар пользователя Rubilinn
Rubilinn
17 сентября 2019
22
0
 
как приготовить омлет с сыром и брынзой по-турецки
Омлет с сыром и брынзой на сковороде по-турецки
Омлет с сыром и брынзой на сковороде по-турецки - это аппетитный, нежный и сытный завтрак. У этого...
Аватар пользователя Олесик
Олесик
16 сентября 2019
46
0
 
Омлет с кабачком и сыром
Омлет с кабачками и сыром на сковороде
Омлет с кабачками и сыром на сковороде один из любимых рецептов омлетов. Он нежный, вкусный и сытны...
Аватар пользователя Людмилка
Людмилка
15 сентября 2019
131
0
1
 
Омлет с кабачком и помидорами
Омлет с кабачком и помидорами на сковороде
Если надоел обычный омлет, то его всегда можно разнообразить, особенно в сезон свежих овощей. Предл...
Аватар пользователя Людмилка
Людмилка
15 сентября 2019
16
0
 
как приготовить омлет с рисом и помидорами
Омлет с рисом и помидорами на сковороде
Хотите разнообразить привычные завтраки из яиц, попробуйте приготовить сытный омлет с рисом и помид...
Аватар пользователя Олесик
Олесик
14 сентября 2019
53
0
 
Омлет с кабачком и колбасой на сковороде
Омлет с кабачком и колбасой на сковороде
Омлет с кабачком и колбасой на сковороде это не только быстрый и вкусный завтрак, но и сытный. Каба...
Аватар пользователя Людмилка
Людмилка
14 сентября 2019
25
0

Особенности приготовления омлета и фритатты

Русский омлет, как и итальянская фритатта – отличные блюда для сытного завтрака. Их можно на скорую руку приготовить как для детей, так и для взрослых. Добавлять к яйцам разрешается практически все, если это не классический вариант омлета как в детском саду или для малышей. Тогда он жарится исключительно на яйцах с добавлением небольшого количества молока. Но порой вкус приятно разнообразить, стоит лишь открыть холодильник.

Итальянцы употребляют в пищу огромное количество свежих овощей и местной зелени. Поэтому в их рецептах всегда присутствуют:

  • помидоры,
  • сладкий перец;
  • зеленый и фиолетовый базилик;
  • оливки;
  • спаржевая фасоль;
  • морковь;
  • цукини.

Не обходится приготовление фритатты без сыра. Чаще всего сюда добавляется тертый пармезан, но по рецепту может браться моцарелла, сыр с плесенью. А любители мяса обязательно добавят по рецепту вкусную колбасу, ветчину. Готовится итальянская фритатта с морепродуктами. Подойдут к яичной смеси креветки, кальмары. А при их отсутствии используется рыба, предварительно отваренная.

Омлет готовится из тех продуктов, которые утром приятно обнаружить в холодильнике. Самый скромный набор из молока и яиц подойдет для приготовления классического блюда. Вкусным окажется омлет с добавками, тогда его вкус каждое утро будет разным: с овощами, колбасными изделиями, сыром, зеленью.

Близкой родственницей любого омлета является яичница. В ее составе тоже присутствуют указанные ингредиенты, но молоко обычно по рецепту не используется. Изменена и технология приготовления этого блюда.

С разными рецептами омлета и фритатты предлагаем познакомиться в данном разделе, где собраны лучшие пошаговые рецепты с фото. Приготовить завтрак можно как на сковороде, так и в микроволновке или духовке. Обязательно попробуйте на вкус не только русский омлет с колбасой, но и турецкий менемен с овощами, итальянскую фритатту с кабачками, еврейскую закуску хъайлё, испанскую тортилью и другие вкусняшки, пошаговые рецепты с фото которых собраны на сайте Нямкин.