Овощные котлеты с цветной капустой и моркови
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Lana
Овощные котлеты с цветной капустой обожают дети. Быть может потому, что получаются они яркие, со свежим вкусом моркови. В рецепте всего несколько ингредиентов: цветная капуста и морковь со специями. Готовится блюдо очень быстро. Попробуйте! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
капуста цветная
капуста цветная
350
г
морковь
морковь
1
шт
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготавливаем нужные ингредиенты. Режем цветную капусту и шинкуем морковь.
Шаг 2:
Цветную капусту кладем на сковороду, заливаем на 1/3 водой и тушим 5 минут. В конце тушения добавляем специи.
Шаг 3:
Даем немного остыть цветной капуте. Добавляем специи.
Шаг 4:
После остывания цветной капусты добавляем морковь и взбиваем блендером.
Шаг 5:
Формируем котлеты на противне и запекаем в духовке. Если вы любитель жаренных котлет, в этом случае необходимо добавить 1 яйцо, я не добавляла и в духовке котлеты не развалились.
Шаг 6:
Котлеты из цветной капусты и моркови готовы! В качестве соуса я использовала кефирный соус собственного приготовления. Его рецепт можете увидеть в моих рецептах или по ссылке: https://nyamkin.ru/recipes/kefirnyy-ostryy-sous-s-zelenym-lukom
Приятного аппетита!
У 4721 есть еще 127
рецептов.
Посмотрите так же: Средиземноморский салат с руколлой и кольраби, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)