По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Овощные котлеты с цветной капустой и моркови

+ Избранные (+1)
30 Октября 2019 18:49 771 0

Фото блюда

Овощные котлеты с цветной капустой и моркови
1
Нравится?
2 порции

Описание

Сложность: средняя

Овощные котлеты с цветной капустой обожают дети. Быть может потому, что получаются они яркие, со свежим вкусом моркови. В рецепте всего несколько ингредиентов: цветная капуста и морковь со специями. Готовится блюдо очень быстро. Попробуйте!

Аватар пользователя 4721
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
капуста цветная капуста цветная
350 г
морковь морковь
1 шт
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Как приготовить "Овощные котлеты с цветной капустой и моркови"

1

Овощные котлеты с цветной капустой и моркови - фото шаг 1
Приготавливаем нужные ингредиенты. Режем цветную капусту и шинкуем морковь.

2

Овощные котлеты с цветной капустой и моркови - фото шаг 2
Цветную капусту кладем на сковороду, заливаем на 1/3 водой и тушим 5 минут. В конце тушения добавляем специи.

3

Овощные котлеты с цветной капустой и моркови - фото шаг 3
Даем немного остыть цветной капуте. Добавляем специи.

4

Овощные котлеты с цветной капустой и моркови - фото шаг 4
После остывания цветной капусты добавляем морковь и взбиваем блендером.

5

Овощные котлеты с цветной капустой и моркови - фото шаг 5
Формируем котлеты на противне и запекаем в духовке. Если вы любитель жаренных котлет, в этом случае необходимо добавить 1 яйцо, я не добавляла и в духовке котлеты не развалились.

6

Овощные котлеты с цветной капустой и моркови - фото шаг 6
Котлеты из цветной капусты и моркови готовы! В качестве соуса я использовала кефирный соус собственного приготовления. Его рецепт можете увидеть в моих рецептах или по ссылке: https://nyamkin.ru/recipes/kefirnyy-ostryy-sous-s-zelenym-lukom Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 127 рецептов. Вот один их моих последних: Лодочки из баклажанов с овощной начинкой.