По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рисовые котлеты с капустой на сковороде

(0)

24.11.2020 07:25

1 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Рисовые котлеты с капустой на сковороде - очень вкусное, нежное и сочное блюдо. Такие котлетки можно подать как самостоятельное блюдо или же с овощным салатиком. Второй вариант можно подать и на ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

300 г

рис рис

120 г

вода вода

250 мл

укроп свежий укроп свежий

1 пучок

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

2 щепотка

смесь перцев смесь перцев

1 щепотка

травы прованские травы прованские

1 щепотка

чеснок сушеный чеснок сушеный

1 ч.л.

паприка паприка

1 ч.л.

мука мука

2 ст.л.

сухари панировочные сухари панировочные

3 ст.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Капусту трем на крупной терке. Отжимаем лишнюю жидкость.

Шаг 2:

Добавляем мелко нарубленный укроп.

Шаг 3:

Добавляем отваренный и остуженный рис. Для этого рис промываем, заливаем чистой водой, добавляем немного соли и варим 20 минут под крышкой.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 4:

Добавляем муку, соль, перец, чеснок, прованские травы, паприку, вбиваем яйцо.

Шаг 5:

Тщательно перемешиваем смесь.

Шаг 6:

Мокрыми руками формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим минут 8-10 на среднем огне, чтобы появилась золотая корочка.