По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Рисовые котлеты с капустой на сковороде

+ Избранные (+0)
24 Ноября 2020 07:25 224 0

Фото блюда

Рисовые котлеты с капустой на сковороде
4
Нравится?
4 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Рисовые котлеты с капустой на сковороде - очень вкусное, нежное и сочное блюдо. Такие котлетки можно подать как самостоятельное блюдо или же с овощным салатиком. Второй вариант можно подать и на ужин.

Аватар пользователя anzhelika
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
капуста белокачанная капуста белокачанная
300 г
рис рис
120 г
вода вода
250 мл
укроп свежий укроп свежий
1 пучок
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
2 щепотка
смесь перцев смесь перцев
1 щепотка
травы прованские травы прованские
1 щепотка
чеснок сушеный чеснок сушеный
1 ч.л.
паприка паприка
1 ч.л.
мука мука
2 ст.л.
сухари панировочные сухари панировочные
3 ст.л.
масло растительное масло растительное
для жарки

Как приготовить "Рисовые котлеты с капустой на сковороде"

1

Рисовые котлеты с капустой на сковороде - фото шаг 1
Капусту трем на крупной терке. Отжимаем лишнюю жидкость.

2

Рисовые котлеты с капустой на сковороде - фото шаг 2
Добавляем мелко нарубленный укроп.

3

Рисовые котлеты с капустой на сковороде - фото шаг 3
Добавляем отваренный и остуженный рис. Для этого рис промываем, заливаем чистой водой, добавляем немного соли и варим 20 минут под крышкой.

4

Рисовые котлеты с капустой на сковороде - фото шаг 4
Добавляем муку, соль, перец, чеснок, прованские травы, паприку, вбиваем яйцо.

5

Рисовые котлеты с капустой на сковороде - фото шаг 5
Тщательно перемешиваем смесь.

6

Рисовые котлеты с капустой на сковороде - фото шаг 6
Мокрыми руками формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим минут 8-10 на среднем огне, чтобы появилась золотая корочка.

7

Рисовые котлеты с капустой на сковороде - фото шаг 7
Котлеты переворачиваем и жарим с другой стороны до румяной корочки 8-10 минут.

8

Рисовые котлеты с капустой на сковороде - фото шаг 8
Сочные и вкусные котлеты из риса с капустой готовы. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 565 рецептов. Вот один их моих последних: Вегетарианская гречневая каша с тыквой в казане.