Овсяноблин с творогом и медом
1 тыс 
0
Фото блюда
0
Нравится?
Xenia
Совсем недавно я перешла на правильное питание. Так как я уж очень люблю сладенькое, передо мной встала задача объединить понятия "полезно" и "вкусно", и вуаля! Основа блина : овсяные хлопья, яйцо и молоко; добавляем ещё полезного - творог, и, конечно же, сладкое - мед. Вкусный завтрак обеспечен! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
хлопья овсяные
хлопья овсяные
50
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
молоко
молоко
15
мл
творог обезжиренный
творог обезжиренный
1
ст.л.
мед
мед
1
ч.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
0.3
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Яйцо взбиваем вилкой в глубокой тарелке.
Шаг 2:
В отдельном блюдце разминаем творог вилкой.
Шаг 3:
В блендере перемалываем овсяные хлопья. Я молю примерно 10 сек, чтобы были небольшие кусочки. Можно перемолоть сильнее - на ваш вкус.
Шаг 4:
К яйцу добавляем молоко. Взбиваем.
Шаг 5:
К молочно-яичной смеси добавляем творог, перемолотые хлопья, 1/4 чайной ложки разрыхлителя для теста и 1 чайную ложку меда. Вся перемешиваем при помощи венчика.
Шаг 6:
Разогреваем антипригарную сковороду (масло не используется) и выкладываем смесь. При помощи ложки распределяем по всей сковороде. Жарим 3-5 минут.
Шаг 7:
Когда края начнут немного отставать от поверхности сковороды, поддеваем блин лопаточкой и переворачиваем. Жарим ещё 2-3 минуты.
Шаг 8:
Готовый блин складываем 2 раза пополам при помощи лопатки и выкладываем на тарелку. Сверху поливаем медом. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм