По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Овсяный пирог на кефире с малиной в духовке

(0)

06.10.2020 17:00

1 тыс

Овсяный пирог на кефире с малиной в духовке

Нравится?

1 ч 20 мин

6 порций

Всем давно известно, что лучший завтрак это овсянка. Если надоела привычная каша, попробуйте приготовить овсяный пирог на кефире с малиной в духовке для разнообразия. Необычно, очень полезно и очень вкусно. Отличный завтрак для всей семьи. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

хлопья овсяные хлопья овсяные

180 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

стевия стевия

3 г

сметана 15% сметана 15%

2 ст.л.

кефир 2,5% кефир 2,5%

150 г

разрыхлитель разрыхлитель

5 г

ванилин ванилин

1 г

Для малинового пюре

малина малина

500 г

стевия стевия

5 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Малину с помощью блендера превратить в пюре, добавить стевию и варить после закипания на слабом огне до уменьшения массы в 2 раза, примерно 20 минут.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 2:

Яйца соединить со стевией и немного взбить венчиком до однородной массы.

Шаг 3:

Овсяные хлопья с помощью блендера перемолоть практически в муку. Добавить их к яйцам вместе с разрыхлителем и ванилином.

Шаг 4:

Добавить сметану и кефир, перемешать до однородного теста.

Шаг 5:

На дно силиконовой формы вылить часть теста чтобы закрылось дно.

Шаг 6:

Затем выложить на тесто слой малинового пюре. Не обязательно это делать ровно, можно выложить как пирог "Зебра" в хаотичном порядке.

Шаг 7:

Таким образом чередуя слои наполнить форму до верха. Верхний слой должен быть из теста. Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.