Панкейки из овсяной каши со сметаной

(0)

21.01.2019 06:20

2 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Сколько новых слов появилось в русском языке. Вот и панкейки, это наши же оладьи, только жарятся на сухой сковороде. И тем не менее сегодня готовим панкейки из овсяной каши на кефире со сметаной. Панкейки получаются вкусными, нежными. Рецепт из категории: Американская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

геркулес геркулес

0.3 стакан

яйца куриные крупные яйца куриные крупные

2 шт

кефир 2,5% кефир 2,5%

1 стакан

мука пшеничная мука пшеничная

1.5 стакан

соль соль

1 щепотка

сода сода

1 ч.л.

сахар сахар

1 ст.л.

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

4 ст.л.

сметана 15% сметана 15%

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Если осталась с завтрака овсянка на воде - отлично, если нет, то варим (1/3 овсянки, 1 стакан воды, 1/4 соли). Готовим тесто: яйца, сахар, сода, оостывшая овсяная каша.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Вилкой перемешиваем.

Шаг 3:

Добавляем стакан кефира. Перемешиваем.

Шаг 4:

Вмешиваем полтора стакана муки, добавляем масло растительное в тесто. Перемешиваем и начинаем выпекать панкейки на сухой разогретой сковороде на умеренно-среднем огне с обеих сторон.