По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тыквенные панкейки на молоке

(1)
11.10.2021 12:30 314 0

Фото блюда

Тыквенные панкейки на молоке
5
Нравится?
45 мин
5 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Тыквенные панкейки на молоке - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить и на завтрак, и на полдник, и просто на перекус! Панкейки получаются яркими, вкусными и очень нежными! При желании их можно подать к столу, полив шоколадом, медом или кленовым сиропом! Советую попробовать!

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
Основные
тыква тыква
250 г
молоко молоко
100 мл
мука мука
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт
сахар сахар
1 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
30 г
Для варки тыквы
кипяток кипяток
1 стакан

Как приготовить

1

Тыквенные панкейки на молоке  - фото шаг 1
Тыкву очистим от кожуры и семян, нарежем средними кусочками.

2

Тыквенные панкейки на молоке  - фото шаг 2
Переложим тыкву в кастрюльку, нальем воды и отвариваем в течение 5 минут с момента закипания. Лучше, чтобы тыква была мягкой, но не переваренной.

3

Тыквенные панкейки на молоке  - фото шаг 3
В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и хорошенько взбиваем венчиком. Сахара много не добавляю, так как тыква итак достаточно сладкая.

4

Тыквенные панкейки на молоке  - фото шаг 4
Сливаем с тыквы воду, измельчаем в пюре при помощи обычной толкушки или блендера.

5

Тыквенные панкейки на молоке  - фото шаг 5
В миску добавляем тыквенное пюре и растопленное сливочное масло, хорошенько перемешиваем все ингредиенты.

6

Тыквенные панкейки на молоке  - фото шаг 6
Затем добавляем просеянную муку и теплое молоко.

7

Тыквенные панкейки на молоке  - фото шаг 7
Ещё раз хорошенько всё перемешиваем. Масса должна получиться средней густоты.

8

Тыквенные панкейки на молоке  - фото шаг 8
На горячую сковороду выкладываем небольшие панкейки. Готовим их без масла, на сухой сковороде, жарим 2-3 минуты.

9

Тыквенные панкейки на молоке  - фото шаг 9
Переворачиваем панкейки на другую сторону, жарим ещё столько же.

10

Тыквенные панкейки на молоке  - фото шаг 10
Готовые панкейки подаем к столу! Панкейки можно полить шоколадом, медом или кленовым сиропом!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 777 рецептов. Вот один их моих последних: Овощной суп-пюре из красной чечевицы без мяса.