Тыквенные панкейки на молоке
Фото блюда
![Тыквенные панкейки на молоке Тыквенные панкейки на молоке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/62abf274774.jpg)
Нравится?
Тыквенные панкейки на молоке - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить и на завтрак, и на полдник, и просто на перекус! Панкейки получаются яркими, вкусными и очень нежными! При желании их можно подать к столу, полив шоколадом, медом или кленовым сиропом! Советую попробовать! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
Основные
тыква
тыква
250
г
молоко
молоко
100
мл
мука
мука
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
1
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
30
г
Для варки тыквы
кипяток
кипяток
1
стакан
Пошаговое приготовление
![Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 1 Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/62aa9ba6d0b.jpg)
Шаг 1:
Тыкву очистим от кожуры и семян, нарежем средними кусочками.
![Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 2 Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/62aaeb12ad1.jpg)
Шаг 2:
Переложим тыкву в кастрюльку, нальем воды и отвариваем в течение 5 минут с момента закипания. Лучше, чтобы тыква была мягкой, но не переваренной.
![Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 3 Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/62ab263288b.jpg)
Шаг 3:
В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем сахар и хорошенько взбиваем венчиком. Сахара много не добавляю, так как тыква итак достаточно сладкая.
![Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 4 Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/62ab3a069d3.jpg)
Шаг 4:
Сливаем с тыквы воду, измельчаем в пюре при помощи обычной толкушки или блендера.
![Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 5 Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/62ab4e5fcb3.jpg)
Шаг 5:
В миску добавляем тыквенное пюре и растопленное сливочное масло, хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
![Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 6 Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/62ab77a118f.jpg)
Шаг 6:
Затем добавляем просеянную муку и теплое молоко.
![Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 7 Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/62ab8a4994e.jpg)
Шаг 7:
Ещё раз хорошенько всё перемешиваем. Масса должна получиться средней густоты.
![Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 8 Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/62abba40c0e.jpg)
Шаг 8:
На горячую сковороду выкладываем небольшие панкейки. Готовим их без масла, на сухой сковороде, жарим 2-3 минуты.
![Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 9 Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/62abe40fc74.jpg)
Шаг 9:
Переворачиваем панкейки на другую сторону, жарим ещё столько же.
![Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 10 Тыквенные панкейки на молоке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/62ac39b1a86.jpg)
Шаг 10:
Готовые панкейки подаем к столу! Панкейки можно полить шоколадом, медом или кленовым сиропом!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Постный борщ с варёной свеклой, квашеной и свежей капустой.
![](/images/comment-o.png)