По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пасха дрожжевая с изюмом

(0)

28.04.2019 15:20

855

Нравится?

3 ч

12 порций

Пасха дрожжевая с изюмом, пожалуй лучший рецепт пасхи. Готовится долго, но это того стоит, учитывая, что обычно мы готовим пасху раз в году. Всегда получается много, поэтому готовлю на всю семью. С праздником! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

молоко молоко

500 мл

дрожжи сухие дрожжи сухие

11 г

мука мука

1.5 кг

яйца куриные яйца куриные

7 шт

маргарин маргарин

200 г

сахар сахар

300 г

изюм изюм

300 г

ванилин ванилин

2 упаковка

пудра сахарная пудра сахарная

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Дрожжи растворить в теплом молоке. Добавить немного муки и перемешать. Оставить опару на полчаса в тепле.

Как правильно разводить сухие дрожжи и ставить опару

Шаг 2:

Отдельно взбиваем белки, оставив один для глазури.

Шаг 3:

Изюм ошпариваем и просушиваем. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить опару, перемешать. Затем кладем маргарин и перемешиваем. Добавить белки и перемешать. В конце добавляем муку и вымешиваем тесто. Добавляем изюм и хорошенько вымешиваем тесто.