По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пасхальные куличи без опары с изюмом в бумажных формочках

(2)
03.05.2024 23:55 1 тыс 9

Фото блюда

Пасхальные куличи без опары с изюмом в бумажных формочках
19
Нравится?
2 ч 30 мин
12 порций

Друзья, хватит заморачиваться. Для себя я нашла самый идеальный рецепт приготовления пасхальных куличей. Решила поделиться с вами моей находкой. Третий год пеку по этому рецепту и никаких проблем. Готовить очень просто и быстро. Готовлю без опары, без замеса теста, без вымешивания. Тесто получается замечательное и хорошо подходит. Куличи выходят мягкими, ароматными, сладкими, с большим количеством изюма. Пасхальные куличи без опары с изюмом в бумажных формочках - это очень вкусно! Готовьте без заморочек! Из данного количества ингредиентов получается 12 маленьких куличей диаметром 6.5 см и 1 кулич диаметром 11 см. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
12 +
Основные
мука пшеничная мука пшеничная
1 кг
соль соль
0.5 ч.л.
сахар ванильный сахар ванильный
10 г
дрожжи сухие дрожжи сухие
11 г
сахар сахар
500 г
яйца куриные яйца куриные
10 шт
маргарин сливочный маргарин сливочный
400 г
молоко молоко
400 мл
изюм изюм
150 г
Для украшения
глазурь белая глазурь белая
для украшения
посыпка кондитерская посыпка кондитерская
15 г

Пошаговое приготовление

Пасхальные куличи без опары с изюмом в бумажных формочках - фото шаг 1

Шаг 1:

Сливочный маргарин режем кусочками и растапливаем в микроволновке импульсно в течение 2,5 минут.
Пасхальные куличи без опары с изюмом в бумажных формочках - фото шаг 2

Шаг 2:

Смешиваем просеянную муку с дрожжами, солью и ванильным сахаром.
Пасхальные куличи без опары с изюмом в бумажных формочках - фото шаг 3

Шаг 3:

Взбиваем миксером яйца с сахарным песком в течение 3-х минут.
Пасхальные куличи без опары с изюмом в бумажных формочках - фото шаг 4

Шаг 4:

Соединяем взбитые яйца с теплым молоком и растопленным маргарином.
Пасхальные куличи без опары с изюмом в бумажных формочках - фото шаг 5

Шаг 5:

В большой ёмкости соединяем сухие и жидкие массы и взбиваем 10 минут до однородности.
Пасхальные куличи без опары с изюмом в бумажных формочках - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем промытый изюм и размешиваем.
Пасхальные куличи без опары с изюмом в бумажных формочках - фото шаг 7

Шаг 7:

Тесто накрываем и оставляем в тепле на 1 час.
Пасхальные куличи без опары с изюмом в бумажных формочках - фото шаг 8

Шаг 8:

Затем раскладываем тесто в формочки на половину. Даём отдохнуть пол часа в теплой духовке.
Пасхальные куличи без опары с изюмом в бумажных формочках - фото шаг 9

Шаг 9:

Выпекаем куличи 30-50 минут в нагретой до 180 С духовке. Время выпекания зависит от размера формочки.
Пасхальные куличи без опары с изюмом в бумажных формочках - фото шаг 10

Шаг 10:

Смазываем верхушки любой глазурью. Я использую безбелковую глазурь на желатине, ее рецепт есть на моей странице. Украшаем куличи по желанию.
Пасхальные куличи без опары с изюмом в бумажных формочках - фото шаг 11

Шаг 11:

Готовьте с любовью! Светлой Вам Пасхи!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irinka13 есть еще 1214 рецептов. Посмотрите так же: Салат из редиски с зеленым луком, майонезом и хмели-сунели.