Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе
Фото блюда
![Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/364d14adeb2.jpg)
Нравится?
Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе с изюмом и ванилином получаются очень вкусными и ароматными. Кулич – один из древнейших символов Воскресения Христа. Вы можете конечно купить его в магазине, но гораздо приятнее подать на стол к празднику, приготовленный своими руками кулич. Пасхальный кулич – одно из главных пасхальных угощений. В представленном рецепте в тесто добавлен изюм, но можно немного разнообразить и добавить курагу или цукаты. Обратите внимание, сливочное масло должно быть хорошего качества, некачественное масло может испортить вкус и структуру выпечки! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
Основные
изюм без косточек
изюм без косточек
300
г
вода
вода
2
стакан
Для теста
мука
мука
1.2
кг
песок сахарный
песок сахарный
2
стакан
соль
соль
1
щепотка
ванилин
ванилин
0.5
г
масло сливочное
масло сливочное
400
г
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ст.л.
молоко
молоко
640
мл
Для украшения
глазурь голубая
глазурь голубая
500
г
посыпка кондитерская
посыпка кондитерская
100
г
Пошаговое приготовление
![Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 1 Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66367c238a901.jpg)
Шаг 1:
Возьмите светлый изюм без косточек. Промойте изюм и поместите его в чашку с водой на 30 минут, он должен размягчиться.
![Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 2 Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66367c615f5bf.jpg)
Шаг 2:
Спустя время, слейте воду и просушите изюм на полотенце.
![Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 3 Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66367ca620cfe.jpg)
Шаг 3:
Переложите изюм в чашку. Добавьте горсть муки.
![Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 4 Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66367cbe9ad8e.jpg)
Шаг 4:
Хорошо перемешайте изюм с мукой.
![Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 5 Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66367e19d84b8.jpg)
Шаг 5:
Смешайте все сыпучие ингредиенты, муку, сахарный песок, соль, ванилин и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
![Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 6 Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66367ee14976b.jpg)
Шаг 6:
Влейте молоко.
![Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 7 Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66367f5804573.jpg)
Шаг 7:
Хорошо перемешайте.
![Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 8 Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/66367f70d3b0c.jpg)
![Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 9 Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/66367f8d374c6.jpg)
Шаг 9:
Снова хорошо перемешайте тесто.
![Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 10 Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/663680137865f.jpg)
Шаг 10:
Растопите сливочное масло и добавьте в тесто. Масло не должно быть горячим!
![Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 11 Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/663680481432c.jpg)
Шаг 11:
Снова хорошо перемешайте тесто. Добавьте изюм в тесто. Хорошо перемешайте. Тесто готово.
![Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 12 Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/6636809fe46d1.jpg)
Шаг 12:
Возьмите форму для куличей. Влейте тесто в форму, как показано на фото. Никогда не кладите тесто до краёв формы, тесто при выпечки поднимается!
![Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 13 Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/663680e3a8a73.jpg)
Шаг 13:
Поставьте куличи выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте примерно 35-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
![Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 14 Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 14](/frontend/web/images/recepts/medium/663681093d277.jpg)
Шаг 14:
Куличи готовы. Остудите их . Если вы не остудите куличи, глазурь растает!
![Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 15 Пасхальные куличи без дрожжей на молоке и разрыхлителе - фото шаг 15](/frontend/web/images/recepts/medium/66/3681297a113.jpg)
Шаг 15:
Остывшие куличи украсьте глазурью и кондитерской посыпкой. У меня готовая глазурь в тюбике. Куличи Пасхальные с ванилином и изюмом, на молоке готовы. Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 711
рецептов.
Посмотрите так же: Мини котлеты из смешанного мясного фарша с луком и сливками на сковороде.
![](/images/comment-o.png)