Паста с сыром с голубой плесенью
11 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Галина М
Мой рецепт для тех, кто хочет почувствовать себя кулинарным аристократом. И это удастся, если у вас обнаружатся в закромах нужные продукты. Готовим пасту с сыром с голубой плесенью. В принципе вы можете взять не обязательно пенне, но и любые качественные макароны, производимые из пшеницы твердых сортов. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
пенне
пенне
200
г
сыр голубой
сыр голубой
100
г
пармезан
пармезан
40
г
молоко
молоко
200
мл
сливки
сливки
100
мл
соль
соль
по вкусу
перец белый молотый
перец белый молотый
щепотка
орех мускатный молотый
орех мускатный молотый
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мои продукты уже готовы.
Шаг 2:
Ставим на плиту молоко и ждем, пока оно закипит. Уходить далеко не рекомендую, потому что капризный продукт может легко от вас сбежать.
Шаг 3:
В кипящее молоко вливаем сливки.
Шаг 4:
Перемешиваем массу и выкладываем в нее сыр с голубой плесенью, который нарезан кубиками.
Шаг 5:
Помешиваем соус, пока не расплавится сыр.
Шаг 6:
Приправляем его перцем, мускатным орехом и солью.
Шаг 7:
Пока соус готовился, отварилась паста. Ее надо отцедить. Затем перекладываем пенне в сковороду.
Шаг 8:
Перемешиваем и сразу снимаем с огня. Затем посыпаем мелко натертым сыром пармезан и еще раз бережно вымешиваем.
Шаг 9:
Вот такую замечательную пасту с голубым сыром подаем на стол, пока она горячая. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Коктейль из сельдерея с бананом в блендере.
Написать комментарий
(0)