По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пастила из яблок белевская

(2)
14.11.2018 17:31 1 тыс 1

Фото блюда

Пастила из яблок белевская
2
Нравится?
12 ч
1 порция

Пастила из яблок белевская - это просто находка для настоящих сладкоежек. Удивительное лакомство требует много времени на его приготовление. Но поверьте, оно этого стоит! Пастила понравится вашим родным и близким.  Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
яблоки яблоки
1 кг
сахар сахар
150 г
белки яичные белки яичные
1 шт
пудра сахарная пудра сахарная
по вкусу

Пошаговое приготовление

Пастила из яблок белевская - фото шаг 1

Шаг 1:

Яблоки помыть, удалить сердцевину и выложить на противень. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусов около 30 минут. После чего аккуратно достать мякоть из яблок и измельчить блендером. 
Пастила из яблок белевская - фото шаг 2

Шаг 2:

В пюре насыпать сахар и снова взбить. 
Пастила из яблок белевская - фото шаг 3

Шаг 3:

Затем туда же добавить яичный белок и взбить до пышной массы. Небольшую часть переложить в небольшую емкость и поставить в сторону. Она нам необходима для смазывания пастилы. 
Пастила из яблок белевская - фото шаг 4

Шаг 4:

Форму для выпекания застелить пергаментом и равномерно распределить яблочную массу. Отправить в разогретую духовку до 80 градусов не меньше чем на 5 часов. Время приготовления зависит вашей духовки, формы и яблок. Весь процесс может занять и до 8 часов. Внимательно следите за происходящим. 
Пастила из яблок белевская - фото шаг 5

Шаг 5:

Когда пастила будет готова, остудить ее и разрезать вдоль на несколько частей. Смазать коржи оставшимся пюре. 
Пастила из яблок белевская - фото шаг 6

Шаг 6:

Сушить в духовке около 2 часов. 
Пастила из яблок белевская - фото шаг 7

Шаг 7:

Готовую пастилу посыпать сахарной пудрой и подать к чаю.
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Луковый суп с гренками и сыром.