По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Цукаты из тыквы с лимоном

(1)
29.05.2018 09:52 2 тыс 0

Фото блюда

Цукаты из тыквы с лимоном
3
Нравится?
3 д 1 ч
3 порции

Цукаты из тыквы с лимоном отличная альтернатива мармеладу. Сладкие кусочки тыквы с нотками цедры лимона создают невероятное вкусовое сочетание. Сочные плоды в сиропе можно подавать к чаю, добавлять в выпечку, использовать в качестве декора. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
тыква тыква
400 г
лимоны лимоны
0.5 шт
вода вода
500 мл
сахар сахар
500 г
пудра сахарная пудра сахарная
по вкусу

Пошаговое приготовление

Цукаты из тыквы с лимоном - фото шаг 1

Шаг 1:

Для начала моем и чистим тыкву. Затем нарезаем ломтиками.
Цукаты из тыквы с лимоном - фото шаг 2

Шаг 2:

На огонь поставить цедру с водой и добавить лимонный сок с сахаром.
Цукаты из тыквы с лимоном - фото шаг 3

Шаг 3:

В кипящую воду отправить кусочки тыквы. Варить около 5 минут.
Цукаты из тыквы с лимоном - фото шаг 4

Шаг 4:

После чего убрать кастрюлю с огня и остудить до 50-60 градусов. Повторить процедуру еще пару раз.
Цукаты из тыквы с лимоном - фото шаг 5

Шаг 5:

Затем остудить тыкву и слить лишнюю жидкость с помощью сита.
Цукаты из тыквы с лимоном - фото шаг 6

Шаг 6:

Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на нее тыкву. Оставить сушиться на 72 часа. 
Цукаты из тыквы с лимоном - фото шаг 7

Шаг 7:

Цукаты из тыквы с лимоном будут готовы через трое суток. 
Цукаты из тыквы с лимоном - фото шаг 8

Шаг 8:

Посыпать готовые цукаты сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Цыпленок табака на сковороде.