Печенье к Рождеству и Новому году Рождественские звезды
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Галина М
В Рождество и на Новый год в любом доме много гостей. Не будет лишним печенье Рождественские звезды. Его рецепт вам понравится, потому что эти маленькие печенюшки – символ праздника. Обычай их печь возник давно. В каждой семье готовят что-то свое. И вовсе не обязательно угощать всех имбирным печеньем. Поверьте, наши звездочки с джемом будут очень кстати на праздничном столе. А если в них заранее проделать отверстие, то и на елку повесить можно. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
мука
мука
250
г
масло сливочное
масло сливочное
150
г
сахар
сахар
100
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
соль
соль
щепотка
джем
джем
200
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В миске объединяем муку, сливочное масло, разрыхлитель, яйцо и сахар. Берем миксер и смешиваем эти продукты , получая тесто.
Шаг 2:
Тесто перекладываем на стол и продолжаем его месить руками, пока консистенция не станет нужной. Можно подсыпать немного муки. Вымешанную массу удается с легкостью собрать в шар и к рукам она практически не липнет.
Шаг 3:
Предлагаем оставить тесто на 15-30 минут, чтобы оно отлежалось.
Шаг 4:
Охлажденное тесто раскатываем в тонкий корж. Затем вырезаем из него звезды одинакового размера, как на фото. Остатки надо снова свернуть в шар, раскатать и опять дорезать заготовок. Разделяем звездочки на две части. Из тех, что в одной группе изнутри вырезаем центр. Можно взять форму маленькой звезды или обычный стаканчик, тогда отверстие в центре будет круглым.
Шаг 5:
Выкладываем печенье на противень, выпекаем его при температуре 180º. Оно будет готово через 15 минут.
Шаг 6:
Берем заготовки, которые используются для основы. Смазываем их джемом. Сверху прикладываем вторую часть.
Шаг 7:
Получились изумительные «Рождественские звезды» - лучшее печенье к чаю. Кстати, его можно укладывать в коробки с подарками, которые вы будете вручать на Новый год и Рождество.
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Котлеты из пшена с грибами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)