По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Печенье Кофейные зёрна

(1)

26.08.2019 21:55

1 тыс

Нравится?

30 мин

10 порций

Оригинальное печенье Кофейные зёрна удивит и порадует ваших близких и друзей. Получается такое печенье мягким и в меру сладким, с чудесным вкусом и ароматом кофе. Его приготовление не потребует много сил и времени. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

кофе растворимый кофе растворимый

2 ч.л.

вода горячая вода горячая

1 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

50 г

песок сахарный песок сахарный

3 ст.л.

какао-порошок какао-порошок

3 ст.л.

кефир 3,2% кефир 3,2%

3 ст.л.

мука пшеничная мука пшеничная

200 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Растворимый кофе разводим горячей кипячёной водой и оставляем остывать.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Сахар смешиваем с какао - порошком, затем добавляем в эту смесь кефир и размягчённое сливочное масло и перемешиваем миксером.

Шаг 3:

Когда масса станет практически однородной, вливаем в неё остывший кофе и продолжаем перемешивать.

Шаг 4:

Затем постепенно всыпаем в смесь просеянную муку и смешиваем сначала ложкой, затем руками. Муки может понадобится немного больше.

Шаг 5:

Тесто не должно прилипать к рукам и стенкам посуды, но оно и не должно получиться очень плотным.

Шаг 6:

Делим тесто на маленькие части. Чтобы "зёрна" получились примерно одинакового размера, можно использовать крышечку от пластиковой бутылки. С помощью деревянной шпажки делаем посередине углубление, придавая печенью форму кофейных зёрен.