Печенье сахарный треугольник на сметане
1 тыс Фото блюда
7
Нравится?
Нюра
Когда дети просят чего-нибудь вкусненького, а времени мало, можно испечь такое интересное печенье. Оно готовится очень просто и быстро, не больше получаса, а на вкус просто замечательное и мои ребята едят его с большим удовольствием. Получается оно рассыпчатым, но при этом достаточно мягким, такое не опасно давать и малышам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
мука
мука
400
г
соль
соль
0.3
ч.л.
сахар
сахар
2
ч.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
сметана 15%
сметана 15%
100
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
маргарин
маргарин
100
г
Для посыпки
сахар
сахар
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала включаем духовку на 200°,т.к. тесто готовится очень быстро. В миску просеиваем муку.
Шаг 2:
Затем добавляем в муку соль, сахар и разрыхлитель и все перемешиваем.
Шаг 3:
Затем натираем на крупной терке маргарин. Маргарин должен быть прямо из холодильника.
Шаг 4:
Быстро перемешиваем маргарин с мукой руками, слегка перетирая, чтобы получилась мелкая крошка.
Шаг 5:
Добавляем сметану.
Шаг 6:
Затем добавляем яйцо, яйцо должно быть не слишком мелкое.
Шаг 7:
Быстро замешиваем тесто руками. Оно должно получиться пластичным и легко отставать от рук.
Шаг 8:
Выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой.
Шаг 9:
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1см.при этом стараясь придать ему прямоугольную форму.
Шаг 10:
Затем посыпаем тесто сахаром и опять немного раскатываем, вдавливая таким образом сахар в тесто до толщины 0,7 см.
Шаг 11:
Затем нарезаем тесто на квадраты.
Шаг 12:
А каждый квадрат разрезаем на два треугольника.
Шаг 13:
Треугольники выкладываем на смазанный растительным маслом противень на некотором расстоянии друг от друга.
Шаг 14:
Выпекаем в уже разогретой духовке до золотистого цвета в течение 15 минут.
Шаг 15:
Печенье остужаем и подаем к столу.
У nyura есть еще 152
рецепта.
Посмотрите так же: Багет из дрожжевого теста с чесноком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)