Печенье Шахматная доска

(1)

25.01.2019 11:06

1 тыс

Нравится?

2 ч 35 мин

29 порций

Вашему вниманию хочу представить рецепт рассыпчатого и очень вкусного печенья. Наверняка вы все встречали такое лакомство на магазинных полках. Предлагаю приготовить печенье "Шахматная доска" в домашних условиях и порадовать своих домочадцев ароматной выпечкой. Результат вас приятно удивит и вы убедитесь, что печенье, приготовленное своими руками намного вкуснее магазинного. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 29 +

мука пшеничная мука пшеничная

200 г

масло сливочное масло сливочное

150 г

пудра сахарная пудра сахарная

80 г

сахар ванильный сахар ванильный

1 ч.л.

какао-порошок какао-порошок

1 ст.л.

белки яичные белки яичные

1 шт

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокую емкость выложить кусочки размягченного сливочного масла и добавить к нему сахарную пудру, соль и сахар. После чего постепенно всыпать муку и замесить эластичное тесто без комочков. Полученную массу разделить на 2 части. В одну из них всыпать какао-порошок и тщательно перемешать. Два вида теста скатать в шар и обернуть в пищевую пленку. Затем положить тесто в холодильник на пару часов.

Как хранить мясо без холодильника

Шаг 2:

Спустя время разделить белое и коричневое тесто на 3 равные части. Каждую часть скатать в тонкую колбаску и собрать колбаски в шахматном порядке, смазывая слои яичным белком.