По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Перловка на бульоне с грибами в духовке

+ Избранные (+1)
01 Апреля 2019 21:01 301 0

Фото блюда

Перловка на бульоне с грибами в духовке
1
Нравится?
5 порции
1ч 35м

Описание

Сложность: средняя

Как же разнообразить приготовление гарнира? Предлагаю попробовать приготовить перловку на бульоне с грибами в духовке. Этот интересный способ готовки делает обычную перловку более нежной, насыщенной и очень вкусной. Можно подавать как гарниром, так и отдельным блюдом.

Аватар пользователя mari
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
крупа перловая крупа перловая
1 стакан
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
шампиньоны шампиньоны
200 г
бульон куриный бульон куриный
2.5 стакан
соль соль
щепотка
перец черный перец черный
щепотка

Как приготовить "Перловка на бульоне с грибами в духовке"

1

Перловка на бульоне с грибами в духовке  - фото шаг 1
Перловку хорошо промыть, залить кипятком

2

Перловка на бульоне с грибами в духовке  - фото шаг 2
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить на сковороде с небольшим количеством подсолнечного

3

Перловка на бульоне с грибами в духовке  - фото шаг 3
Добавить грибы, все хорошо перемешать, обжарить 5-6 минут

4

Перловка на бульоне с грибами в духовке  - фото шаг 4
С перловки слить воду, добавить к остальным ингридиентам, хорошо перемешать

5

Перловка на бульоне с грибами в духовке  - фото шаг 5
Выложить все в форму, посолить, поперчить

6

Перловка на бульоне с грибами в духовке  - фото шаг 6
Налить 2 стакана бульона, перемешать

7

Перловка на бульоне с грибами в духовке  - фото шаг 7
Закрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку, оставить томится на один час двадцать минут

8

Перловка на бульоне с грибами в духовке  - фото шаг 8
Через один час достать, проверить готовность, если нужно добавить ещё пол стакана бульона, и отправить в духовку ещё минут на 20

9

Перловка на бульоне с грибами в духовке  - фото шаг 9
Перловка на бульоне с грибами в духовке готова, приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 34 рецепта. Вот один их моих последних: Бисквитные пирожные в шоколаде с кокосовой стружкой .