Пицца с колбасой и сыром на бездрожжевом тесте в духовке
7 тыс Фото блюда
27
Нравится?
Екатерина
Хочу поделиться с Вами очень вкусным рецептом приготовления пиццы с колбасой и сыром на бездрожжевом тесте в духовке. Тесто получается нежное, воздушное и мягкое, тонкое и с хрустящими бортиками, а начинка вкусная и ароматная. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 18 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Для теста
мука
мука
3.5
стакан
вода
вода
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
разрыхлитель
разрыхлитель
7
г
сахар
сахар
1
ч.л.
соль
соль
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
Для начинки
колбаса
колбаса
150
г
сыр твердый
сыр твердый
100
г
кетчуп томатный
кетчуп томатный
2
ст.л.
майонез
майонез
2
ст.л.
Для смазывания противня
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем ингредиенты. Кетчуп берем любой на свой вкус.
Шаг 2:
В глубокую чашку наливаем стакан воды. Добавляем яйцо. Взбиваем венчиком или вилкой 1 минуту.
Шаг 3:
В яйцо с водой добавляем соль, сахар. Взбиваем 1 минуту.
Шаг 4:
Добавляем в чашу муку и разрыхлитель. Перемешиваем столовой ложкой.
Шаг 5:
Добавляем в тесто растительное масло. Замешиваем тесто руками 5 минут.
Шаг 6:
Тесто получается мягкое, эластичное, слегка прилипает к рукам.
Шаг 7:
Накрываем тесто полиэтиленовым пакетом. Ставим отдохнуть на 10 минут.
Шаг 8:
Пока тесто отдыхает подготавливаем начинку. Сыр трем на крупной терке.
Шаг 9:
Колбасу нарезаем брусками или кубиками, как Вам больше нравится.
Шаг 10:
Смазываем противень растительным маслом.
Шаг 11:
Через 10 минут выкладываем тесто на противень.
Шаг 12:
Аккуратно руками растягиваем тесто по форме вашего противня (чтобы тесто не прилипало к рукам, смажьте руки пару каплями растительного масла).
Шаг 13:
Кладем на тесто 2 ст.л. кетчупа.
Шаг 14:
Сверху на кетчуп добавляем 2 ст.л. майонеза.
Шаг 15:
Смешиваем соусы ложкой и смазываем тесто.
Шаг 16:
В произвольной форме выкладываем сверху колбасу.
Шаг 17:
Сверху посыпаем сыром. Ставим в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов 20 минут.
Шаг 18:
Пицца с колбасой и сыром на тесте из воды и разрыхлителя в духовке готова. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8748 есть еще 183
рецепта.
Посмотрите так же: Свиные ребрышки по-канадски с яблочным пюре в духовке.
Написать комментарий
(0)