Пицца с овощами и сыром на толстом тесте
Фото блюда
Нравится?
Такая пицца с овощами и сыром на толстом тесте получается очень вкусная и довольно сытная. Отличный вариант для большой семьи. Рецепт пиццы смело заносите в кулинарную книгу. Уверена данная выпечка будет одной из лучших в вашей копилке. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
вода
вода
150
мл
соль
соль
0.5
ч.л.
дрожжи сухие
дрожжи сухие
2
ч.л.
сахар
сахар
1
ч.л.
мука
мука
на глаз
масло растительное
масло растительное
на глаз
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
майонез
майонез
3
ст.л.
кетчуп томатный
кетчуп томатный
3
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
4
шт
морковь крупная
морковь крупная
1.5
шт
помидоры
помидоры
3
шт
сыр твердый
сыр твердый
100
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В глубокую миску наливаем теплую воду, добавляем соль, сахар и дрожжи. Хорошо перемешиваем, чтобы дрожжи полностью растворились. Затем добавляем яйцо и 1-2 ст. л. растительного масла. Взбиваем венчиком, чтоб получилась шапка из пены.
Шаг 2:
Понемногу добавляем муку и продолжаем замешивать.
Шаг 3:
Тесто должно быть мягким и даже слегка жидким. Вливаем сверху растительное масло на глазок и руками формируем шарик.
Шаг 4:
Накрываем сверху полотенцем и отправляем в теплое место на 15 минут.
Шаг 5:
Пока тесто подходиит займемся начинкой. Лук и морковь очистим и измельчим. Обжариваем овощи на растительном масле до золотистого цвета. Помидоры режем кружочками, сыр трем на крупной терке.
Шаг 6:
Тесто руками выкладываем на противень. Поливаем майонезом и кетчупом.
Шаг 7:
Жареный лук и морковь отделяем от лишнего масла и распределяем по всей поверхности теста.
Шаг 8:
Сверху снова поливаем майонезом и кетчупом и выкладываем нарезанные помидоры.
Шаг 9:
Затем снова поливаем майонезом и кетчупом и посыпаем тертым сыром. Отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 10:
Готовую пиццу достаем из духовки и нарезаем на кусочки. Раскладываем по тарелкам и подаем на стол.
Шаг 11:
Приятного аппетита!
У nadezhda есть еще 436
рецептов.
Посмотрите так же: Куриные окорочка с картофелем в духовке.
Написать комментарий
(0)