По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пицца с овощами и сыром на толстом тесте

(2)
22.09.2018 21:37 2 тыс 0

Фото блюда

Пицца с овощами и сыром на толстом тесте
2
Нравится?
40 мин
8 порций

Такая пицца с овощами и сыром на толстом тесте получается очень вкусная и довольно сытная. Отличный вариант для большой семьи. Рецепт пиццы смело заносите в кулинарную книгу. Уверена данная выпечка будет одной из лучших в вашей копилке. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
вода вода
150 мл
соль соль
0.5 ч.л.
дрожжи сухие дрожжи сухие
2 ч.л.
сахар сахар
1 ч.л.
мука мука
на глаз
масло растительное масло растительное
на глаз
яйца куриные яйца куриные
1 шт
майонез майонез
3 ст.л.
кетчуп томатный кетчуп томатный
3 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
4 шт
морковь крупная морковь крупная
1.5 шт
помидоры помидоры
3 шт
сыр твердый сыр твердый
100 г

Пошаговое приготовление

Пицца с овощами и сыром на толстом тесте - фото шаг 1

Шаг 1:

В глубокую миску наливаем теплую воду, добавляем соль, сахар и дрожжи. Хорошо перемешиваем, чтобы дрожжи полностью растворились. Затем добавляем яйцо и 1-2 ст. л. растительного масла. Взбиваем венчиком, чтоб получилась шапка из пены.
Пицца с овощами и сыром на толстом тесте - фото шаг 2

Шаг 2:

Понемногу добавляем муку и продолжаем замешивать. 
Пицца с овощами и сыром на толстом тесте - фото шаг 3

Шаг 3:

Тесто должно быть мягким и даже слегка жидким. Вливаем сверху растительное масло на глазок и руками формируем шарик. 
Пицца с овощами и сыром на толстом тесте - фото шаг 4

Шаг 4:

Накрываем сверху полотенцем и отправляем в теплое место на 15 минут. 
Пицца с овощами и сыром на толстом тесте - фото шаг 5

Шаг 5:

Пока тесто подходиит займемся начинкой. Лук и морковь очистим и измельчим. Обжариваем овощи на растительном масле до золотистого цвета. Помидоры режем кружочками, сыр трем на крупной терке. 
Пицца с овощами и сыром на толстом тесте - фото шаг 6

Шаг 6:

Тесто руками выкладываем на противень. Поливаем майонезом и кетчупом. 
Пицца с овощами и сыром на толстом тесте - фото шаг 7

Шаг 7:

Жареный лук и морковь отделяем от лишнего масла и распределяем по всей поверхности теста. 
Пицца с овощами и сыром на толстом тесте - фото шаг 8

Шаг 8:

Сверху снова поливаем майонезом и кетчупом и выкладываем нарезанные помидоры. 
Пицца с овощами и сыром на толстом тесте - фото шаг 9

Шаг 9:

Затем снова поливаем майонезом и кетчупом и посыпаем тертым сыром. Отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 20 минут. 
Пицца с овощами и сыром на толстом тесте - фото шаг 10

Шаг 10:

Готовую пиццу достаем из духовки и нарезаем на кусочки. Раскладываем по тарелкам и подаем на стол. 
Пицца с овощами и сыром на толстом тесте - фото шаг 11

Шаг 11:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadezhda есть еще 436 рецептов. Посмотрите так же: Куриные окорочка с картофелем в духовке.