По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирог из дрожжевого теста с яблочно-морковной начинкой

(0)

04.01.2019 16:44

6 тыс

Пирог из дрожжевого теста с яблочно-морковной начинкой

Нравится?

4 ч

12 порций

Пирог из дрожжевого теста с яблочно-морковной начинкой получается сочным, вкусным. В начинку не ложим сахар - пирог и так получается сладким. Обязательно тесто ставьте сами и только в хорошем настроении. Радуйте себя и близких вкусной выпечкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

мука пшеничная мука пшеничная

4 стакан

дрожжи свежие дрожжи свежие

12.5 г

молоко 3,2% молоко 3,2%

2 стакан

сахар сахар

1 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

3.5 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

яблоки сладкие яблоки сладкие

6 шт

морковь морковь

2 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рецепт идеального теста: к половине стакана молока добавляем свежие дрожжи, одну ст.л. сахара - даём подняться, выливаем в миску. Добавляем ещё полтора стакана молока, 4 стакана муки, одну ч.л. соли, 3 ст.л. масла. Даём подняться тесту. Тесто затем обязательно убираем в холодильник минимум на 30 минут. Из этого количества получается один большой пирог. Я обычно делаю два маленьких.

Что делать, чтобы тесто не засыхало

Шаг 2:

Противень, на котором будем выпекать пирог, смазываем маслом. Выкладываем в середину тесто. И присыпаем его мукой.

Самые вкусные пироги с тестом Фило

Шаг 3:

Раскатываем тесто на весь противень.

Шаг 4:

Готовим начинку на маленький пирог: режем три сладких яблока, трём на мелкой тёрке одну морковь, всё перемешиваем.

Шаг 5:

Выкладываем на одну половину начинку. Второй половиной закрываем её. Хорошо скрепляем края. По центру делаем небольшое отверстие. Даём постоять пирогу 30 минут.