По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пирог к чаю на молоке с черешней

(0)
29.07.2020 08:12 1 тыс 0

Фото блюда

Пирог к чаю на молоке с черешней
2
Нравится?
1 ч
4 порции

Предлагаю сегодня Вам приготовить пирог к чаю на молоке с черешней. Этот пирог всего с двумя ложками сахара. Готовится просто и недолго. Пирог получается нежный, вкусный. Низ пирога, около ягод, получается более плотный, как суфле. Ставим чайник и зовём близких к столу! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
яйца куриные крупные яйца куриные крупные
4 шт
сахар сахар
2 ст.л.
соль соль
1 щепотка
молоко 2,5% молоко 2,5%
150 мл
мука мука
0.7 стакан
черешня черешня
1 горсть
масло сливочное масло сливочное
1 г

Пошаговое приготовление

Пирог к чаю на молоке с черешней - фото шаг 1

Шаг 1:

Первым делом включаем духовку на 175 градусов. Затем занимаемся черешней: моем, обсушиваем, удаляем косточки и режем на половинки, если черешня крупная, то на четыре части.
Пирог к чаю на молоке с черешней - фото шаг 2

Шаг 2:

В миску разбиваем 4 охлажденных яйца, 2 столовые ложки сахара без горки, щепотку соли.
Пирог к чаю на молоке с черешней - фото шаг 3

Шаг 3:

Взбиваем миксером яйца с сахаром и солью, начиная со средних оборотов, постепенно увеличивая до высоких минут 10-12 до того момента, когда начнёт оставаться устойчивый след от венчика на поверхности.
Пирог к чаю на молоке с черешней - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем тонкой струйкой молоко, лучше не прекращая взбивать миксером.
Пирог к чаю на молоке с черешней - фото шаг 5

Шаг 5:

Просеиваем муку, вмешиваем её силиконовой или деревянной лопаткой.
Пирог к чаю на молоке с черешней - фото шаг 6

Шаг 6:

Аккуратно переливаем тесто в смазанную сливочным маслом форму.
Пирог к чаю на молоке с черешней - фото шаг 7

Шаг 7:

Аккуратно добавляем черешню. И ставим форму в духовку на 45 минут. За это время духовку не открывайте!
Пирог к чаю на молоке с черешней - фото шаг 8

Шаг 8:

Достаём форму с пирогом, вытряхиваем на блюдо, украшаем черешней и подаём на стол.
Нямкин в 👉 Телеграм
У olga-vasilevna есть еще 428 рецептов. Посмотрите так же: Творожный десерт с черешней и мёдом .