По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пирог с лимонами и сливой

(0)
04.06.2020 07:41 677 0

Фото блюда

Пирог с лимонами и сливой
1
Нравится?
1 ч
10 порций

Вкусный, нежный пирог с сочной цитрусовой начинкой поднимет настроение и соберет за столом всю семью. Пирог с лимонами и сливой получается мягкий, пропитанный, ароматный и, конечно же, очень аппетитный. Любители выпечки с лимонами будут рады. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
Для теста
маргарин сливочный маргарин сливочный
125 г
сахар сахар
2 ст.л.
соль соль
1 щепотка
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
мука мука
1 стакан
Для начинки
лимоны лимоны
2 шт
сахар сахар
0.5 стакан
сливы сливы
4 шт
крупа манная крупа манная
3 ст.л.
Для посыпки
масло сливочное масло сливочное
3 ст.л.
сахар сахар
2 ст.л.
мука мука
6 ст.л.

Пошаговое приготовление

Пирог с лимонами и сливой - фото шаг 1

Шаг 1:

Растираем размягченный маргарин с сахаром и солью.
Пирог с лимонами и сливой - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавим в масляную смесь яйцо и продолжаем растирать до растворения сахара.
Пирог с лимонами и сливой - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавим в масляную смесь разрыхлитель, растираем.
Пирог с лимонами и сливой - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавим в масляную смесь муку и замесим мягкое не липкое тесто. Тесто можно убрать в холодильник на полчаса, я разделываю его сразу.
Пирог с лимонами и сливой - фото шаг 5

Шаг 5:

Лимоны и сливы промоем, перекрутим их через мясорубку. Добавим в начинку манку и сахар, пусть начинка постоит минут 10-ть. Если лимоны с тонкой корочкой, то их желательно залить на 15-ть минут кипятком, затем разрезать и удалить косточки. Если же у лимонов грубая кожица, то лимоны лучше полностью очистить от нее.
Пирог с лимонами и сливой - фото шаг 6

Шаг 6:

Из муки, сахара и размягченного сливочного масла делаем крошку для посыпки.
Пирог с лимонами и сливой - фото шаг 7

Шаг 7:

Делаем из теста пласт толщиной 1-2 см. и выкладываем его в форму для выпекания, формируем бортики у пирога, тесто мягкое лепить удобно. Поверх теста укладываем начинку.
Пирог с лимонами и сливой - фото шаг 8

Шаг 8:

Поверх теста укладываем начинку.
Пирог с лимонами и сливой - фото шаг 9

Шаг 9:

Поверх начинки распределяем масляную крошку. Выпекаем пирог в разогретой до 180-ти градусов духовке 25-30-ть минут.
Пирог с лимонами и сливой - фото шаг 10

Шаг 10:

Ароматный и нежный пирог готов. Приятного чаепития!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1877 рецептов. Посмотрите так же: Сдобный рулет с творогом и изюмом в духовке.