По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пирожки с капустой жареные на сковороде

(0)
09.10.2018 00:51 24 тыс 0

Фото блюда

Пирожки с капустой жареные на сковороде
35
Нравится?
35 мин
1 порция

Очень простой и быстрый рецепт приготовления жареных пирожков с капустой. Очень часто готовлю их именно по этому рецепту и вся семья очень любит мои пирожки. Разлетаются за минуту.  Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
вода горячая вода горячая
1 стакан
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
соль соль
0.5 ч.л.
сахар сахар
1 ч.л.
мука мука
на глаз
масло растительное масло растительное
на глаз

Пошаговое приготовление

Пирожки с капустой жареные на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

В стакане теплой воды растворить дрожжи и добавить соль и сахар. Хорошо взбить венчиком. 
Пирожки с капустой жареные на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Постепенно всыпаем просеянную муку. Муку берем на глазок. Тесто не должно получиться слишком тугим. 
Пирожки с капустой жареные на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

В полученное тесто вливаем растительное масло и формируем аккуратненький шарик. 
Пирожки с капустой жареные на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое местечко на 5-10 минут. 
Пирожки с капустой жареные на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Рабочую поверхность смазываем маслом и выкладываем тесто. Разделяем его на равные части. У меня получилось 8 одинаковых шариков. 
Пирожки с капустой жареные на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Раскатываем наши шарики скалкой, или просто разминаем руками, и выкладываем на середину тешеную капусту. 
Пирожки с капустой жареные на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Формируем пирожки. Для начала нужно слепить края посередине, двигаясь к раям. Затем аккуратно приплюснуть пирожок ладошкой.  
Пирожки с капустой жареные на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Выкладываем пирожки на разогретую сковороду, политую маслом. Обжариваем с двух сторон. 
Пирожки с капустой жареные на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Снимаем пирожки на тарелку и подаем к столу горячими. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм