Пирожки с лимоном и черносливом на сковороде
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Олесик
Эти пирожки понравятся всем, кто любит выпечку с ярким лимонным вкусом. Пирожки с лимоном и черносливом на сковороде получаются пышные, золотистые, мягкие, с ярким цитрусовым ароматом и сочной начинкой. Очень нежное, вкусное и необычное лакомство к чаю. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
14
+
Для теста
молоко
молоко
1
стакан
дрожжи сухие
дрожжи сухие
2
ч.л.
сахар
сахар
5
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
мука
мука
2.5
стакан
Для начинки
лимоны
лимоны
2
шт
чернослив
чернослив
80
г
сахар
сахар
3
ст.л.
Для жарки
масло растительное
масло растительное
100
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В теплое молоко добавим сахар и размешаем смесь до растворения сахара. Затем добавим дрожжи и оставим смесь на 10-ть минут.
Шаг 2:
Далее добавим в дрожжевую смесь соль и растительное масло, перемешаем.
Шаг 3:
Добавим муку и замесим мягкое тесто. Муки может уйти немного больше. Накроем посуду с тестом пленкой и уберем её в тепло на час.
Шаг 4:
Пока тесто подходит займемся начинкой. Лимоны для начинки желательно выбирать с тонкой корочкой. Лимоны промоем и зальем их кипятком минут на 10-ть, затем воду сольем, лимоны разрежем и уберем из них косточки.
Шаг 5:
Прокруичиваем через мясорубку лимоны, чернослив и добавляем в начинку сахар, перемешиваем.
Шаг 6:
Подошедшее тесто обомнем, если нужно добавляем немного муки.
Шаг 7:
Разделим тесто на 14-ть одинаковых кусочков. Руками сформируем лепешечки и раскладываем на них начинку.
Шаг 8:
Формируем пирожки привычным способом. Обжариваем пирожки на разогретом масле с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Шаг 9:
Сочные, ароматные, сладкие пирожки можно подавать к столу. Приятного чаепития!
У olesik есть еще 1737
рецептов.
Посмотрите так же: Жареные баклажаны кружочками с уксусом, чесноком и зеленью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)