Салат из стручковой фасоли с помидорами и луком

Салат из стручковой фасоли с помидорами и луком подходит для повседневного, постного и веганского меню. Салат получается яркий, сочный, полезный, легкий и вкусный. В такой салат можно добавить любимую мелко нарезанную зелень, а заправить салат можно любым растительным маслом, которое вы любите. Фасоль варим так, чтобы ее мягкость устраивала именно вас, кто-то любит когда вареные ингредиенты мягкие, а кто-то предпочитает немного недоваренные овощи и бобовые. Помидоры для такого салата выбирайте сладкие, плотные, небольшие. Если помидоры водянистые, то сердцевинки с семечками лучше убрать, а мякоть нарезать и добавить в салат. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.