Плетенка с цукатами
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Нина Сергеева
Плетенка с цукатами готовится из дрожжевого теста в духовке. В качестве жидкости используется молоко, но подойдет и сыворотка. Дрожжи можно взять как гранулированные, так и сырые. Мелко порезанные цукаты вводятся в тесто. Для того, чтобы тесто подошло понадобиться теплое помещение. Получается красивая и очень вкусная дрожжевая выпечка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
молоко
молоко
200
мл
дрожжи свежие
дрожжи свежие
10
г
песок сахарный
песок сахарный
2
ст.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
2.5
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
цукаты
цукаты
2
ст.л.
мак
мак
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В теплое молоко добавляем дрожжи, 0,5 ч.л. сахара и 3-4 ст.л. муки. Ставим опару в теплое место на несколько минут, чтобы образовалась пенка.
Шаг 2:
Потом досыпаем сахарный песок, перемешиваем.
Шаг 3:
Разбиваем сырое яйцо в тесто, хорошо размешиваем ложкой.
Шаг 4:
Добавляем в тесто половину просеянной муки и цукаты, размешиваем.
Шаг 5:
Досыпаем муку, замешиваем густое тесто. Отправляем в теплое место на 1 час.
Шаг 6:
Тесто делим на три части, из каждой делаем колбаску. Заплетаем косичку из теста, смазываем яичным желтком, посыпаем маком.
Шаг 7:
В духовке выпекаем при температуре 190 градусов 30 минут. Разрезаем булочку в теплом виде, подаем с лимонадом, кефиром или кофе. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Творожное печенье с кокосовой стружкой, маком и повидлом в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)