По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирог с рыбой и яйцом на Хэллоуин

(0)

28.10.2019 09:39

1 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

8 порций

Предлагаю приготовить очень вкусный, сочный и ароматный пирог с рыбой и яйцом. Его можно готовить по любому поводу, это будет прекрасный обед или ужин, а так же такой пирог замечательно разнообразит праздничный стол. Если декорировать пирог пальцами вылезающими из него, то это уже будет блюдо на Хэллоуин. Тесто и начинка пирога готовится очень быстро, декор пирога тоже не отнимет у вас много времени и сил. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

мука мука

300 г

разрыхлитель разрыхлитель

5 г

кефир кефир

150 г

масло растительное масло растительное

50 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

горбуша консервированная горбуша консервированная

2 банка

яйца вареные яйца вареные

4 шт

соль соль

щепотка

миндаль миндаль

4 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокой чашке смешиваем растительное масло, кефир, яйцо и щепотку соли, все перемешиваем до однородности.

Шаг 2:

К получившейся массе просеиваем муку с разрыхлителем.

Шаг 3:

Замешиваем тесто руками. На это уйдет всего пару минут. Получившееся тесто убираем на 5-10 минут в холодильник, положив его в пакет.

Коробочка из бумаги за пару минут - как украсить подарок

Шаг 4:

Готовим начинку. Лук режем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

Как правильно готовить песочное тесто и какие начинки можно использовать для пирогов

Шаг 5:

Отварные яйца режем кубиками, смешиваем в чашке консервированную рыбу, яйца и обжаренный лук.

Шаг 6:

Тесто делим на две равные части. Одну часть раскатываем и выстилаем ей дно круглой формы.

Шаг 7:

Выкладываем начинку на тесто.

Шаг 8:

Раскатываем вторую часть теста, но оставляем небольшой кусочек теста для декора пирога. Накрываем пирог раскатанным тестом сверху, защипываем края.

Шаг 9:

Приступаем к декору. Из оставшегося теста формируем четыре пальца, в качестве ногтей прикладываем миндаль.

Шаг 10:

По центру пирога делаем небольшой надрез, к нему прикладываем сделанные из теста пальцы. Разрез и выглядывавшую из него начинку смазываем кетчупом. Выпекаем пирог в духовке 40 минут при 180 градусах.