Плов с куриной грудкой на сковороде
2 тыс Фото блюда
24
Нравится?
Darya Дарья
Предлагаю вам приготовить очень вкусный и рассыпчатый плов с куриной грудкой. Плов — блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис. Благодаря куриному мясу он получается диетическим и очень сытным. В восторге будут все ваши домочадцы! Рецепт из категории: Узбекская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
рис
рис
2.5
стакан
грудка куриная
грудка куриная
500
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
соль
соль
1
ст.л.
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
0.5
ч.л.
куркума
куркума
1
ч.л.
приправа для плова
приправа для плова
1
ст.л.
масло растительное
масло растительное
100
мл
вода горячая
вода горячая
4
стакан
чеснок очищенный
чеснок очищенный
0.5
головка
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления. Рис хорошо промоем под проточной водой.
Шаг 2:
В сковороду наливаем масло и разогреваем. Грудку режем на небольшие кусочки и обжариваем 5 минут на среднем огне.
Шаг 3:
Нарезаем лук и добавляем в сковороду. Обжариваем 5-7 минут.
Шаг 4:
Добавляем приправы и хорошо солим. Обжариваем ещё минут 5.
Шаг 5:
Нарезаем соломкой морковь и добавляем в сковороду. Обжариваем 2-3 минуты.
Шаг 6:
Выкладываем равномерно рис и добавляем воду.
Шаг 7:
Для аромата добавляем 2 лавровых листика и чеснок. Накрываем крышкой и тушим 1 час на медленном огне.
Шаг 8:
Выключаем плиту и перемешиваем плов. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
У 8180 есть еще 103
рецепта.
Посмотрите так же: Суп Харчо на курином бульоне , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)